1. 疏穗:果穗的数量直接关系产量,产量的高低又直接关系到葡萄浆果的品质,通常情况下,质量与产量成反比。一般说来,中等地力,亩产1700~2000千克为宜,地力强可酌高,地力弱可酌减,但最好不要超过2500千克。疏穗时,按品种的平均穗重和计划产量确定留穗量,计算方法是,留穗量等于计划产量除以平均穗重,惦穗时,根据树势强弱确定。原则上,强二中一弱不留。疏穗一般分两次进行,第一次于花前五天左右,此次留穗量要略高于计划留穗量。第二次于果实膨大期后3~5天,对第一次惦穗作最后调整。 2. 疏果:对于一穗葡萄来说,果粒的多少与果粒的大小成反比。因此,对以个大为优势的品种,特别如巨峰、藤稔、红提等,疏果尤其显得重要。疏果一般在果实膨大期后进行,要疏去无籽小果、残果、畸形果,剪去穗轴基部过密的支轴,疏去支轴上过密果。 3. 掐穗尖:掐尖不仅可以提高坐果率,还会增加果穗的外观美。于花前3~5天进行,一般情况下,掐去穗尖的1/5~1/4。 4. 去歧肩:在多数品种的葡萄穗上,常生1~2个歧肩。歧肩上的果粒大都晚熟于主穗上的果粒,是个累赘,因此,要统统于花前3~5天清除。 |
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