| 芹菜是一种食用价值非常高的蔬菜作物，内含丰富的营养成分，常吃芹菜能清热解毒、清肠健胃、润肺止咳等，其种植并不难，下面就来说说2月份芹菜田间管理技术。 1、适温管理促发芽 芹菜种皮硬、种子小、透水差、发芽慢且不易出齐，在适宜条件下，一般播种后一周开始出苗，早春温度低，易出现发芽延迟现象。芹菜发芽适温为15～20°C，高于25°C或低于15°C发芽率降低，发芽时间延长，最低发芽温度4°C。因此，为保证齐苗，需做好温度管理。育苗场可采取苗床加小拱棚、苗棚内加温、铺设电热线等方式，尽量保持温室温度，有催芽室的苗场可进行集中催芽5～7天。变温处理可促进发芽，白天温度控制在22～25°C，夜晚温度降到15～18°C。 2、及时分苗促生长 芹菜种子小，发芽率在80%左右，裸籽播种难以做到一穴一粒，一般采用128或105孔穴盘，每穴3～4粒，或采用平盘直播方式，因此，需及时进行调苗和分苗，促进后期生长，从而保证同一穴盘秧苗大小一致，便于统一管理。分苗时间一般在播种后40天左右、苗龄2叶期时进行。分苗时，将育苗盘中基质坨轻轻移出，用手掰开基质坨，将苗按大小进行分类，大小一致的幼苗移入同一穴盘，依次用叉子或镊子将幼苗取出，移入装好基质的育苗盘，去除弱苗、小苗，分苗后要及时浇透水。 3、平茬技术促根壮 对于未分苗、根系不发达、长势瘦弱的芹菜苗，可采用平茬方法促进根系发育。在幼苗5～6厘米高时用剪刀剪去上部叶片，只留基质上方1厘米左右的心部继续生长，整个育苗期间可以进行1～2次平茬。需要注意的是，平茬会延长幼苗的生长时间，因此需要根据定植时间，提前播种，做好计划。 4、精细环控防病害 芹菜出苗后，需加强温湿度管理，避免立枯、猝倒等病害发生。齐苗后，白天以15~20 ℃为宜，不要超过25 ℃，夜间不低于8 ℃，以防温度过高而秧苗徒长。晴天上午温度高时，降低棚内温度和湿度，及时拉开上风口通风。如遇阴天低温，促进生长，采取增温补光措施，适当缩短开风口时间，减少浇水。 5、合理水肥防徒长 芹菜苗龄较长，生长缓慢，一般冬春季日历苗龄70～80 天，生理苗龄4～6片叶。苗期灌溉一般以小水勤浇为原则，避免水量过大，保持基质“见干见湿”，引起沤根现象。合理追肥，发芽期基质中的养分基本可以供给生长，出齐苗后根据幼苗生长情况，子叶展平至2叶期，建议采用0.1%浓度的三元复合肥水溶肥，2叶期至成苗提高肥料浓度0.3%。防止温度过高、氮肥过多时容易形成叶片薄、叶柄细长的徒长苗。 6、后期保温防抽薹 芹菜是绿体春化型蔬菜，在幼苗3～4片叶以后可以感知低温，5～6片叶时最敏感，如果此时经历10～15天或更长时间10℃以下低温，芹菜幼苗会通过春化阶段，等芹菜再次遇到高温条件或长时间的日照时，就会提早抽薹开花，影响芹菜的商品性，幼苗处于低温的时间越长，抽薹率就越高。因此在两个时期采取措施，一是育苗后期，应避免长时间的低温，二是定植后，应不进行蹲苗，充分供应肥水，以促进芹菜营养生长，要保持畦面湿润。随气温升高逐渐增加浇水次数，初期4～5天浇水1次，后期2～3天1次，保持土壤湿润。    |
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