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2024-7-17 11:13| 发布者: 李先生| 查看: 24| 评论: 0
养心菜是一种多年生的草本植物,而且这种蔬菜有着很高的药用价值,顾名思义对心血管可以起到保护的作用,养心菜又被民间俗称叫做高钙菜,属于春夏季节的菜,一般会再四月份之后上市,在我国各地都很常见,尤其是在北方广为分布。
养心菜的植株高度不定,大致是在三十厘米至七十厘米不等,植物茎和叶片几乎等长,叶片宽大里面含有很多的水分,经常会很多养心菜生长在一起,形成团簇状。
1、清炒
清炒养心菜的时候,可以适当添加一些辣椒和蒜,少放一些油,这种炒蔬菜十分清淡可口,适合在夏天炎热的时候食用。
2、煲汤
可以在做汤的时候放入养心菜,比如在做珍珠疙瘩汤的时候,临出锅前加入一些养心菜,既可以起到点缀的左右,又可以让汤更加的有营养。
养心菜晒干之后泡水服用,可以有效地治疗我们生活中很常见的失眠、烦闷等病症,如果作为蔬菜长期食用,则可以增强人的免疫力。
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