莴笋生长对对环境条件的要求

　　一、温度要求

　　莴笋为半耐寒性蔬菜作物，耐寒力强，喜冷凉的气候，忌高温，稍耐霜冻。种子发芽适宜温度为15℃~20℃，30℃以上不能发芽。幼苗可耐-5℃~-6℃低温，其耐寒力随植株生长而降低，茎部遇0℃以下低温会受冻。幼苗生长适宜温度为12℃~20℃，当日平均温度达24℃左右时生长仍旺盛。茎、叶生长适宜温度白天为11℃~18℃、夜间为9℃~15℃，昼夜温差较大时，有利于茎部肥大。

　　二、光照要求

　　莴笋为长日照作物，在短日照条件下会延迟开花期。长日照伴随温度的升高会使发育加快，但光照过强或过弱生长不良。早熟品种对光照反应敏感，中晚熟品种反应则较迟钝。

　　三、水分要求

　　莴笋为浅根性作物，吸收能力较弱，且叶面积大，耗水量多。因此，需经常浇水，保持土壤湿润，特别是在茎部膨大期更不可缺水。水分不足，莴笋产品器官小而味苦；水分过多，易出现裂茎，且软腐病发病率也高。

　　四、土壤要求

　　莴笋在壤土或黏质土壤中根系生长快，适宜的土壤PH值为6~7。莴笋吸收钾较多，还需要钙、镁、硫、铁等中量和微量元素。