八月芹菜价格一直偏高,主要原因就是因为高温多雨,芹菜容易发病。所以,八月芹菜的管理最重要的就是防治病虫和注意采收。 由于高温等因素的影响,芹菜叶斑病发生严重,不管是新种植田还是常年种植区,几乎都有发生,特别是重茬田,发病率可达100%!发病植株瘦小、老化,食用性大为降低。或者叶片变黄,商品性减低。更甚至造成小苗就死亡、绝收。防治方法是前期少氮肥,遮雨栽培,遮光降温,使用叶面肥,提高抵抗力;药剂可以使用50%早基托布津可湿性粉剂500倍液,或1:1.5:200倍波尔多液,64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或40%多硫悬浮剂500倍液或47%加瑞农可湿性粉剂600倍液,或者巴斯福公司的“欧博”。 追肥上,应掌握少量多次的原则,每次施用不可过多。宜选施氮素化肥和腐熟的清淡猪粪水,其它有机肥不宜施用。植株长大后,追肥可结合浇水冲施。追肥以尿素为主,每次每亩10-20公斤,另外加以适量磷钾肥。缺硼易导致叶柄开裂,可定植后亩施0.5-0.75公斤的硼砂。为了增加芹菜的产量,提高品质,在收获前15-20天,可用10-20ppm的九二o喷雾后再施肥,可促进芹菜生长,效果显著。也可在全生育期喷2-3次“云大-120”(芸苔素内酯),增产效果也很好。 一般由于夏芹菜生长季节高温炎热,不利于芹菜生长,因此夏芹菜采收比秋、冬芹菜要早,即一般是半成株上市。
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