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2024-6-29 03:33| 发布者: 李先生| 查看: 4| 评论: 0
紫洋葱和白洋葱是不一样的,但是他们也是有所不同的,紫皮洋葱肉质微红,口感辛辣且脆爽,辣中略带一些甜味,味道非常的浓郁,而白皮的洋葱肉质非常的柔韧,水分比较高,辣度比较低一些,口感也偏甜一些。
紫洋葱是百合科葱属于多年生的草本植物,它的鳞茎比较粗大,内皮比较肥厚,肉质,叶子是圆筒状的,而中部以下最粗,往上将逐渐狭窄,原产地在于亚洲西部,有发散风寒、预防骨质疏松、提神醒脑的功效。
白洋葱就是外皮为白色的洋葱,也是百合科葱属多年生草本植物,而白洋葱肉质为白色,圆球形或扁圆球形,而白洋葱的胡萝卜素和维生素c的含量比较高,还可以抵抗疲劳,白洋葱的蛋白质和膳食纤维,营养物质含量非常的高。
紫洋葱和白洋葱也是有一定区别的,在保存时间上,白洋葱肉质比较肥厚,水分比较多,保存时间的比较长,而紫洋葱肉质和水分都不如白皮洋葱一般不耐储存,易坏,相对保存的时间比较短。
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