| 荸荠又名马蹄、地栗、泥芋，是一种水生蔬菜。它营养丰富，富含蛋白质、糖类及多种维生素和微量元素。此外还有降血压功效。 荸荠对环境的适应能力较强，一般土壤均可种植，以砂质壤土为好，土层深厚肥沃、排水良好的泥质壤上种植。 栽培方式有直播和育苗移栽两种方式，直播一般在5~6月中下旬进行；育苗移栽一般在7月上中旬播种苗床培养幼苗。 1.整地：荸荠种植前要对土壤进行深耕，将土壤整平做畦或做成宽窄畦式种植。 2.施肥：荸荠种植期间施足底肥和追肥，每亩施用充分腐熟的农家肥2000~3000公斤做底肥，然后浅耕整平做成畦面后开沟施肥。 3.播种：荸荠通常在7月上旬至8月上旬播种种植，播种前先将种皮用水浸泡4~5小时后待其软化，然后再进行下种。 4.移栽：荸荠定植前一周左右要浇足底水做好定植准备工作，在4月下旬至5月上旬将种茎从水中取出后直接栽入土壤中可增加种植密度和提高产量。 1.整地 [3]播种：直播时可采用芽头朝上的方式播种，这样出苗整齐，出苗后适当控制水肥、防止徒长，利于植株的生长和高产。 [4]移栽：直播苗栽入大田前要浇足底水，待水渗下后用细土或草木灰覆盖于地面即可。 [5]育苗：在大田移栽前10~15天在苗圃内按株距20厘米定苗并用细土填埋或进行分根移植。 [6]分株：在定植前将植株按一定的株距分株定植于大田；或用多个茎段进行分株再用塑料袋扎紧，种植于大田中。 2.施肥 基肥：每亩施腐熟农家肥2000~3000公斤，尿素15公斤作基肥，同时加入适量的磷肥、钾肥和微量元素。 追肥：苗期追肥2~3次，每亩追施尿素10公斤或磷酸二氢钾1公斤和过磷酸钙5~10公斤。 水淹肥：定植后到齐苗前，要及时灌水，一般结合施肥后灌水一次，以保证成活。 根外追肥：当发现有缺肥症状时，应及时用叶面肥进行喷施或灌根。 可喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液来提高荸荠的产量和品质。 根外追肥：结合施肥时将适量的硼砂溶于水中制成水溶液喷施土壤表面即可。 但应注意硼砂会对植物叶片产生灼伤危害！ 3.播种与移栽 。直播：在7月下旬至8月上旬，选用生长健壮、无病虫害的荸荠品种进行播种。 。育苗移栽：将种茎从水中取出后直接插进土壤中即可种植，密度为每穴2株。 。播前先将种茎在清水中浸泡4~5小时，然后再用清水冲洗干净，晾干备用。 。育苗移栽：在幼苗长出3~4片真叶时，选择晴朗的天气进行移栽。 。定植：在4月下旬至5月上旬进行，先将种茎放在事先准备好的苗床上，再用细土盖住种茎根部周围5厘米左右深的土壤，并将畦面浇透水至土壤表面无积水即可。 。栽后浇水保苗并及时间苗。    |
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