1、温度要求 菠菜为耐寒性蔬菜,而且是绿种子在4℃以上可缓慢发芽,发芽适温为15~20℃,生长适温亦为15~25℃,成株耐寒力强,在最低气温一10℃左右的地区可以露地越冬,耐寒力强的品种,4~6叶株可耐短期一30℃低温,根株可在一30℃以下越冬。 2、光照要求 菠菜虽属低温长日照作物。但花芽分化主要受日照长短的影响,在长日照和高温下容易通过光照阶段,在长日照下低温有促进花芽分化的作用。花芽分化后,温度升高,日照加长时抽薹、开花加快。越冬菠菜进入翌年春夏季,植株就会迅速抽薹、开花。 3、水分要求 菠菜在空气湿度80%~90%、土壤湿度70%~80%的环境条件下,生长最旺盛,叶片厚,品质好,产量高。菠菜在生长过程中需要大量水分,生长期缺水,生长减缓,叶肉老化,纤维增多,易发生霜霉病,尤其在高温、干燥、长日照下,会促进花器官发育,提早抽薹。 4、土壤营养要求 菠菜对土壤的适应性较广,以种植在保水、保肥、潮湿肥沃、pH值6~7.5中性或微碱性壤土中为宜,酸性土会使菠菜中毒,不宜栽培。菠菜速生绿叶菜,要求有较多的氮肥促进叶丛生长,品质好,产量高。耕种帮建议在氮磷钾全肥的基础上增施氮肥。 |