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2024-6-15 10:55| 发布者: 李先生| 查看: 14| 评论: 0
菠萝蜜的生长周期大概在一年左右,通常在2-3月份开花,在每年的9到11月份成熟上市,菠萝蜜味道香浓,菠萝蜜应该放在阴凉通风处,尤其是已经打开的菠萝蜜,十分不易保存,即便在最适宜的11-13℃的环境中,没有打开的情况下,也只能保存15-30天。
菠萝蜜好吃且营养丰富,是老少皆宜的水果,但是储存不当的话,买回整个菠萝蜜会很快氧化变质,常见的存储方法有常温储存法、冰箱储存 法和烤制法,当然,烤制后的就是菠萝蜜干了。
1、常温储存
剥开的菠萝蜜常温保存的话,需要将菠萝蜜包上保鲜膜,放在盛有碎纸或芭蕉叶的竹筐或纸盒中,再置于阴凉、干燥的通风处保存即可,期间要注意好温度尽量保持在11-13℃左右,可存放5-7天左右,温度太高容易变质。
2、冰箱储存
将未打开的菠萝蜜用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏,可以保存5天,如果已经打开了,需要用密封袋或者用保鲜盒包好放置在冰箱冷冻室,想要吃的时候拿出来用盐水解冻即可食用。
3、烤制加工
打开后的菠萝蜜吃不完时可以进行烤制加工,用微波炉或烤箱小火慢烤,中途记得翻面以保证十分均匀烤干,逐步将水分烘干即可存放很久。
怎样判断菠萝蜜已成熟,菠萝蜜成熟度如何辨
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