有机肥和化肥配施有讲究

我国农民历来偏爱施用有机肥，在现实农业生产中普遍将有机肥与化肥搭配施用。然而，西北农林科技大学教授李生秀经过长期科学实验后认为，有机肥可与氮肥配施，但不宜和磷肥配施，当前应帮助农民走出有机肥与磷肥配施的误区。　　

　　有机肥因直接来源于动植物，一般不含人工合成的化学物质，被认为是生产无公害农产品的首选优质肥料。有机肥之所以被看好，在于它拥有可改良土壤（含有大量有机物质）、养分完全（几乎含有作物所需的各种营养元素）、肥效稳、持效长等特点。　　

　　但是，有机肥并非完美无缺，其中养分含量低是其最大缺点，如50千克土粪所含氮素总量不如0.5千克尿素的含量。正因为如此，其增产效果远不能与化肥相比。据在陕西关中的调研显示，500千克土粪当季只能使作物平均增产5千克左右（小麦或玉米），最好的土粪采用最优的施肥技术，其增产效果也不足10千克。有机肥另一个缺点是养分不均衡，最突出的是氮和磷。作物一般所需氮素是磷素的三倍以上，但陕西关中垫土的猪圈粪全氮含量为0.1%，全磷（P2O5）含量为0.21%，磷比氮高一倍；1千克粪能被作物直接利用的有效氮为230毫克，而有效磷却可达355毫克，有效磷比有效氮高1/3。氮含量明显低于作物需求，而磷含量明显高于作物需求。　　

　　“因此，要充分发挥有机肥的作用，就需要和化肥配施。但因有机肥的养分与作物需要不平衡，因此有机肥并非和所有化肥都能配施。在实际生产中，有机肥与氮肥可同时施用，以补充其氮素不足，但不宜与磷肥配施，以免有机肥本身含有的丰富磷素反而降低磷肥效果。这是我们经过几十年试验和实践得出的一项研究结果。”李教授这样说。　　

　　他用一组实验数据论证了他的研究结果：在5个2～3年内没有施用过有机肥的田块进行试验，每公倾分别施用75吨有机肥和不施有机肥的基础上分别施用 0、75千克、150千克、225千克、300千克尿素，结果表明不施有机肥时氮肥效果甚低，每千克尿素仅增产0.5～2千克小麦；而施用有机肥后，每千克尿素平均增产小麦5千克以上，最高达10千克。在另外一个田块上进行的试验证明，不施氮肥，每吨有机肥增产小麦10.4千克，配施氮肥后每吨有机肥增产 12.5千克。　　

　　但有机肥和磷肥配施却得到另一种结果。在一个缺磷、施用磷肥有效果的田块进行试验，分别设不施有机肥、每公顷施37.5吨和75吨有机肥三个等级，每一个有机肥等级内又分施300千克和600千克过磷酸钙（含P2O5约10％）。结果证明，在施300千克过磷酸钙情况下，不施有机肥，每千克过磷酸钙增产小麦4.2千克；施37.5吨和75吨有机肥后，每千克过磷酸钙增产效果分别降到2.3千克和1.64千克。在施600千克过磷酸钙情况下，不施有机肥，每千克过磷酸钙增产小麦1.77千克,施了37.5吨和75吨有机肥后，增产效果分别降到1.09千克和0.66千克。　　

　　施有机肥后再施氮肥，作物可大幅增产；若施有机肥后再施磷肥，增产效果则大幅下降，而且有机肥用量愈高，降幅愈大。以上情况不但在试验中得到证明，在多次生产实践中也得到证实。因此，有机肥和氮肥可以配施，但要和磷肥分开施。