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2024-6-14 18:43| 发布者: 李先生| 查看: 16| 评论: 0
香蕉处理干净,表面干燥之后,接下来准备保鲜膜,不用准备太多,用保鲜膜包裹严实,香蕉柄接触空气,会加速香蕉的成熟。
1、香蕉成熟之后会释放出乙烯,而乙烯会加速香蕉的腐烂速度,而香蕉中的乙烯主要是在香蕉的根部,所以如果想要香蕉保存时间长的话,可以用保鲜膜将香蕉的根部包裹起来。
2、香蕉不适宜放冰箱,主要是因为冰箱的温度过低,因此可以将香蕉用报纸包裹起来,然后放在阴凉、通风良好的环境中进行保存。
香蕉能放冰箱,虽然在冰箱的低温条件,可以帮助香蕉抑制细菌的生长和繁殖,比较适合大部分的水果蔬菜进行储存,但是香蕉不耐低温,放在冰箱中,反而容易加速腐烂的速度,所以香蕉是不建议放冰箱进行保存的。
香蕉比较适合在8-23度左右的环境中进行保存,温度过低容易导致香蕉冻坏,所以一般情况下是将香蕉放在常温的地方,进行保存即可,不需要刻意避免温度比较低的地方。
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