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2024-6-14 17:32| 发布者: 李先生| 查看: 34| 评论: 0
海带芽和裙带菜不是一种菜,海芽菜是褐藻纲、海带目、海带科、海带属的海藻,叶片比较厚实,颜色比较暗,看起来比较平整的的是海芽菜,而裙带菜的叶子是带状的,叶片稍薄,颜色较绿,看起来有点乱。
海带芽与裙带菜区别就是在于海芽菜在我国山东半岛沿海地区、辽东半岛沿海地区广泛分布。
而裙带菜种植区域集中在山东烟台、威海,辽宁大连等地,除此之外,海芽菜和裙带菜都含有丰富的碘,但裙带菜中的碘含量相比海芽菜要多。
海带芽是一种常见的食用海藻,扁平带状,比较厚实,颜色暗,它含有丰富的维生素和人体所需的多种营养元素,多吃海带芽是可以预防甲状腺肿大、甲状腺机能低下的最佳食品。
裙带菜是褐藻植物裙带菜科的海草,是海中蔬菜,它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,还含有褐藻酸、不饱和脂肪酸等膳食纤维,是非常有营养的一道菜。
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