食物一般可以分为酸性食物和碱性食物,当人们过量的食用酸性食物的时候,就会导致体液中的酸度变高,从而使代谢功能变差,其实大部分的水果都碱性的水果,一般碱性的水果可以调节人体内的PH值,从而使人体中的酸碱达到平衡。 水果中的酸碱性不是依靠味觉就能品尝出来的,一般是需要根据水果在人体内最终的代谢产物划分出来的,当水果的味道呈酸味,它们在体内会经过一系列的消化吸收等代谢过程,会最终生成碱性的物质,最常见的碱性水果一般有葡萄,苹果,柿子,无花果和柠檬等。 1、葡萄: 葡萄不仅味道非常的酸甜可口,同时营养也是非常的丰富的,其中葡萄具有抗氧化的作用,同时葡萄中含有丰富的果酸、糖分和维生素,有助消化、增食欲、健脾胃、缓解疲劳的功效,常吃葡萄还能调节人体内的酸碱平衡,每人每天吃150克葡萄是最有利于健康的。 2、苹果: 苹果是一种比较适合正处于减肥的人食用,因为肥胖的人的体内酸性的物质是比较多的,所以就需要吃一些碱性水果来达到平衡,而苹果中的这些物质,经过机体代谢后,会形成碱性溶液,从而具有调节机体酸碱度的效用。 3、柿子: 柿子在秋天的时候是最新鲜的,秋季也是柿子的最佳食用时间,柿子的营养价值很高,但是柿子是一种不易保存的水果,柿子非常容易就腐烂了,所以可以将其经过加工制成柿饼,但是大家在食用柿子的时候,注意不要空腹吃柿子。 4、无花果: 无花果的味道非常的甘甜为无花果是一种无核的水果,无花果有着芝麻和香蕉的混合味道,无花果的营养不仅丰富还很全面,对身体补充营养有着不错的价值,所以无花果也被叫做生命之果。 5、柠檬: 柠檬非常的酸,所以就有人认为柠檬是一种酸性的食物,但是柠檬是一种强碱性的食物,同时柠檬的营养价值也是很高的,柠檬中含有丰富的柠檬酸,当柠檬酸进入人体后,就会进行消化吸收,然后在人体内会转化成碱性物质,这时对人体就会非常的有益。
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