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新鲜玉米可以冷冻保存吗

2024-6-13 12:41| 发布者: 李先生| 查看: 27| 评论: 0


  我们都知道,玉米是很常见的一种食物,它的味道清甜可口,营养丰富,深受人们的喜欢,一般买回家的玉米要尽快食用,如果吃不完,可以放冰箱保存。

新鲜玉米冷冻保存


  新鲜玉米可以冷冻,冷冻室的温度比较低,可以将玉米中的水分凝结成冰晶,最大化的减少细菌微生物滋生,帮助玉米保鲜,防止玉米变质,一般可以存放2-3个月左右。


  新鲜玉米冷冻保存之前,要剥去玉米外层的厚皮,留下里面的内皮,注意玉米须不需要清理,也不用洗干净,直接放入密封的保鲜袋中,放入冰箱的冷冻室里保存。

放冰箱冷冻还是冷藏


  新鲜玉米可以冷藏,也可以冷冻,如果玉米短时间储存的话放冷藏,一般只可以保存3-5天左右,长时间储存的话放冷冻,这里的温度非常低,保存的时间更长,至少可以放到1-3个月左右。

新鲜玉米保存方法

1、整根保存法


  把新鲜的玉米进行剥皮处理,不要全部剥光,留下最里面的叶子,把露在外面的玉米须处理掉,用保鲜膜包好,保证头尾部分都是密封的状态,然后放入冰箱冷冻保存。

2、玉米粒保存法


  可以将玉米粒剥下来,然后把密封保鲜盒盖上盖子,直接放入冰箱冷冻保存即可,这个方法保存的玉米粒,用途非常多,可以直接蒸着吃,也可以炒饭,炖汤,不需要解冻,拿出来直接制作就可以。

  
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