| 白菜，也叫冬菜，是一种很普通的蔬菜，它还分为很多种类，比如我们熟悉的包心芥菜、大白菜、青梗菜之类的。 在我国南方地区也有种植这种蔬菜，它一般都是播种之后在土地里进行种植，如果有条件可以进行播种育苗。 一般要等到白菜出苗后才能开始管理。 播种： 播种前要将种子放在清水里浸泡24小时后捞出沥干水分，然后将种子撒在土壤里或者在花盆中。 注意：不要直接用自来水进行浇水或者淋水，因为自来水当中可能会含有一些细菌、杂质等，这些水都会影响白菜苗。 如果是比较肥沃的土地栽培的话一般每平方米施一斤左右的复合肥，注意每次施肥后要将肥料充分腐熟之后再进行浇水。 1、选择适合种植的品种 白菜的品种很多，不同的品种其产量、品质也是不一样的，所以我们要根据当地的气候条件和栽培环境来选择适合自己种植的。 在我国北方种植大白菜一般是在每年11月至次年3月期间种植，南方人喜欢在6、7月份进行播种。 大白菜喜冷凉，耐寒耐旱，比较容易受到病虫害的侵袭，所以要做好选择一些抗病能力强、产量高的品种如日本大秋王大白菜。如果在南方地区种植的话，可以选择一些早熟品种如中花系列、冬王等。 2、选种 选择好种子之后就要进行催芽。把白菜的表面清洗干净，用湿布盖好，然后放到冰箱中冷藏2天，让白菜吸收水分。 然后在室内将种子晒干，可以用湿纱布包住种子放到冰箱中。 如果没有冰箱的话就要将种子放进温水中浸泡24小时左右，这样做也是为了防止种子发芽。 用温水浸泡过后的大白菜种子可以去掉表面一层薄薄的干皮来提高幼苗的成活率和抗病力。 在播种之前要先将白菜放在清水中浸泡24小时左右，然后将浮出水面的一些杂物捞出来并放在清水中冲洗干净并沥干水分。 3、育苗 如果是在温室里进行育苗的话，那么就要先对温室进行消毒处理，然后再将种子撒在准备好的土壤里或者用湿土覆盖。 育苗期需要及时通风换气并做好防寒工作。 苗期不要浇水过多，否则会出现死苗的情况。 育苗期间要经常对育苗大棚进行通风换气，使棚内保持在适宜的温度，一般白天需要1520度、夜间1012度，当苗长出2厘米左右时就要间苗了。 4、定植 育苗移栽：在定植前先要将地整好，然后撒上一层有机肥料作底肥。 间苗：在出苗后要进行合理间苗，保持株距2530厘米即可。 定苗：在最后一次中耕除草之后要进行定苗，把距离和株距相等的幼苗进行移栽。 注意：一定要保证小苗间的距离保持一样，这样才能保证以后大面积的产量和质量都不会下降。 施肥：在最后一次中耕除草后要施肥进行追肥，一般都是用尿素、复合肥和农家肥结合使用来增加土壤肥力。    |
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