红薯的产地主要是在我国的北京、山西、山东、河南、天津、河北、东三省、内蒙古、云南、四川、湖北、甘肃、安徽、福建、陕西、湖南、广东、江苏、江西等地。全国主产区分别是安徽泗县、河北卢龙、福建连城、河南开封、邓州、唐河桐寨铺、山东泗水、四川南充等地区。
比较优质常见的红薯品种有:胜南,烟薯25、徐薯34、广薯87、浙薯70、西农431、浙薯132、遗字138、心香、济薯26、北京553、普薯23、徐食5、栗子香、商薯19、浙薯13、秦薯5号、豫薯12号、浙紫1号、渝紫6号、烟紫薯1号、浙紫3号、宁紫薯2号、济黑1号、紫菁2号、渝紫7号、万紫56。
1.胜南
这是一种红薯杂交品种,湖南,山东,浙南等地区是它的主要种植地,它的质地十分细密柔软,及其香甜,深受消费者的喜爱,它的出粉率高,是目前发展红薯加工一个较好的品种,它耐肥耐湿,产量潜力较大,亩产高达3000斤左右。
2.济薯29
它又叫做美甜17,山是东省农科院的最新品种,它的叶子是齿型的,蔓相对较短,非常容易管理,成熟的也比较早,它属于小果、品质极好,口感香甜软糯,口味极佳,适应性广,抗逆性强,耐运输、耐贮藏,亩产量3000公斤左右。
3.秦薯8号
它属于杂交品种,口感香甜,容易养殖,它的产量相对较高,且容易贮藏,它的形状是呈长锤形的,表面光滑,紫红色的皮,桔红色的肉,发根很快,长势十分稳健。
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