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2024-6-9 17:42| 发布者: 李先生| 查看: 11| 评论: 0
红枣在挑选时,最好是挑选体型比较匀称,短而圆胖的红枣,这样的红枣果核会比较小,果肉相对较多较厚,而且水分比较充足,营养价值也是高的。
1、看
挑选红枣先看一下红枣的颜色,优质的红枣的颜色是深红色的,看起来富有光泽,而颜色看起来发黑的就不要挑选了。
2、摸
在挑选红枣的时候,可以用手抓起红枣,轻轻地捏一捏,优质的红枣,摸起来非常饱满,并且富有弹性,尽量不要挑选摸起来干瘪的红枣。
3、闻
可以闻闻用硫磺熏过的红枣看起来各个颜色鲜红有光泽,用硫磺熏过的红枣,细闻能闻到一股比较刺鼻的味道,而正常的红枣是没有味道的,或带有淡淡的枣香味。
最好将红枣直接吃,摘下来的枣子在非常新鲜的情况下,含有的维生素非常丰富,可以共给人体所需。但它在被加工成红枣干之后,吃起来的味道,可能会更加的可口,而将红枣洗干净之后直接吃的话,是可以解馋的,与此同时,也可以给自己的身体提高免疫力。
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