危害症状:该病主要危害叶柄,有时也危害花梗和种荚,病害通常从基部叶片开始发生,初产灰白色水渍状小点,后扩大为灰褐色病斑。病斑中部稍凹陷,边缘灰褐色,稍突起,近圆形最后病斑中央呈灰白色,半透明,易穿孔。叶脉上的病斑多发生在叶背面,病斑褐色,纺锤形为条状,凹陷较深。叶柄与花梗上的病斑长圆形至纺锤形或梭形,凹陷较深,中间灰白色,边缘灰褐色。发病严重时一张叶片上病斑可达700个,病斑可相互融合,形成大而不规则的病斑,叶片因而变黄早枯。在潮湿情况下,病斑上能产生淡红色黏质物。即为病菌的分生孢子盘和分生孢子。
炭疽病主要为害菠菜的叶片和茎部。被害的叶片,发病初期产生浅黄色的污点,以后发展扩大为圆形的呈灰褐色的病斑,具有轮纹,中央还有小黑点。在采种菠菜株上,主要为害茎部,形成梭形的病斑,在病斑上生有黑色的轮纹状排列的小粒点。识别要点:一是叶片上呈圆形的病斑,而茎部是梭形的病斑;二是病斑上具有轮纹;三是病斑上有黑色的小粒点。
菠菜炭疽病主要危害叶片,叶梗,病害通常从植株基部发病,开始时白色小点,最后扩展成灰褐色病斑。
菠菜炭疽病主要危害叶片,也可危害茎。叶片染病,初生淡黄色小点,边缘污绿色,扩大后成浅灰褐色至红褐色圆形或椭圆形病斑,略具轮纹,后期病斑中央产生黑色小点。干燥时,病斑干枯穿孔。严重时叶片上病斑密布,叶片枯黄。采种株的茎部染病,病斑梭形至纺锤形,明显凹陷,黄褐至灰褐色,茎叶易倒折,后期可生黑色轮纹状排列的小点。