| 草莓是蔷薇科多年性草本植物，其果实果色泽鲜丽，柔软多汁，浓郁芳香，酸甜适口，深爱人门的喜爱。 1、薄膜日光温栽培管理技术 整地、施肥、做畦：整地工作应在栽前10天内完成。 土地平整后，667平方米施有机肥3000~5000千克，磷酸二铵和专用复合肥30千克，钾肥15千克。具体施肥方法：首先，将有机肥均匀地撒于地表，翻入土中，再将土面整平后做畦，将磷酸二铵及钾肥均匀地撒施于畦面。为了防治地下害虫，667米2地混合施入甲拌磷5千克，或将辛硫磷乳油200倍拌河沙撒于畦面，然后再用锹或三齿耙浅翻10cm，将化肥及农药均匀拌入土中，再将步道沟的土覆盖在畦面上整平待栽。一般畦面宽75~80cm，步道沟宽20~25cm，床高15~30cm。 栽植时期及栽植方法： 温室栽苗的时间要根据品种，温度及鲜果投放市场的时期而定。休眠期较长的品种或促成移栽的品种应适当提前栽植。 栽植方法：每畦栽双行，行间距为25~30cm，株距因品种而异采取单株栽植方式的为667米2栽苗10000~20000株。栽后气温高，应每天浇水1~2次，连续浇水7~15天，直到成活为止。合理的深度时苗心的茎部与地面平齐，做到深不埋心，浅不露根。 栽后管理： 草莓栽植后，要使土壤保持湿润的状态，对山地沙质土壤或农家肥较多的地块，应浇一次透水，但对土质较粘的土壤或排水不良的地块，在扣棚布前10天，不要大小漫浇，因漫浇会降低地温。 扣棚时期及保温措施： 扣棚时间要重视草莓植株生长势气候变化情况，草莓果上市早晚等因素而定，如果草莓生长势弱，应早扣棚反之见应晚些；如果天气持续低温，应早扣棚，反之则可晚一些，一般在10月~11月上旬扣棚是最佳时期。 温室内温度管理：扣棚初期白天的温度应保持25~30℃左右，夜间保持在5~10℃范围内，当夜里温度低于5℃时，需采取保温措施，在大棚内套小拱棚等覆盖设施。开花前白天温度25℃为标准，不宜超过30℃。开化后果实迅速膨大期，白天温度保持在20~25℃，夜间保持在5℃，果实采收期白天温度不超过25℃即可，夜间保持3~5℃即可。 开花期应注意通风，否则温度大，会影响花的授粉受精。使畦形果增多。 覆盖地膜： 覆盖物一般用稻草，麦秸、玉米秸、树叶和土等。还可以先覆盖一层地膜，再在地膜上盖稻草等物。在常发生早霜的地区应晚搬覆盖物，或在霜冻来临之前熏烟防止霜冻。 赤霉素处理： 喷赤霉素有促进生长，打破休眠，提早成熟的作用。一般在生长期内喷施2次。第1次可在花蕾现30%以上时进行，用1/4克赤霉素对水15千克配成药液，重点喷叶，不要重复。每667米2用药液量30千克。 土肥水管理： 草莓栽植后，要充分灌水，一直到返青时为止。草莓返青后，在未开花前，要保持土壤湿润。在扣棚前10天，不能漫灌，漫灌会降低地温，特别是覆盖塑料薄膜后，会使棚内湿度增大，不利于草莓生长及开花坐果。 追肥：主要是第1次预花序即将吐出花蕾，约10月中旬而后在一级序果迅速生长期及成熟期视情况追肥，在12月份以前可20天追1次，12月份之后可一个月追施一次。 花前追肥以叶面喷施为主。追肥种类可选磷酸二氢钾尿素、叶面肥等。其浓度是磷酸二氢钾为0.3%～0.5%尿素为0.2%～0.5%也可喷施绿王，垦量等植物生长调节剂。草莓开花期间，一般不进行叶面肥，因追肥会影响草莓开花授粉使畸形果增多。果实发育期追肥以N肥、P肥为主。尿素、磷酸二铵6~9千克，每千克对水180~200千克，磷酸二铵要在追肥前1天用水浸泡15个小时后再用。在结果期应追3—4次肥，做到少施勤施。 摘老叶： 摘老叶从幼苗栽后就开始，首先将枯叶摘去，当苗返青时，新叶由新茎内不断生长，而老叶逐渐衰枯，衰老叶片所消耗的营养大于所制造的营养，应及时摘除以利于植株生长，开花、坐果和果实发育。 花期授粉： 草莓自花授粉能结果，但果实小，产量低。如异花授粉，果个大，产量高，所以生产栽培中除主栽品种外，还要配置授粉品种。以增加果重和改善品质。 果实采收及包装运输： 果实成熟，最显著的特征是着色，果面由最初的绿色逐渐变幻，最后或为红色至浓红色，果面有光泽。果实着色起初是受光面先着色，随后侧面也着色，随着果实成熟，果实散发出香味，花毒素全身逐渐增加，含糖量也增加，含酸量减少，维生素C的含量增加，到完全成熟时达到最高，采收时间上午8—10时，下午16—18时，包装：草莓一般以纸箱包装为主，高温期及不耐运的品种，也有的用木箱。纸箱规格有3千克装，5千克装，最大10千克装。箱周边打通气孔6—12个，箱要有承压力，上下有垫板。    |
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