无公害香莴苣保护地生产技术规程

       1 产地环境

　　产地环境符合NY5010的要求。

　　2 产量构成

　　2.1 种植密度

　　每亩种植7000～8000株。

　　2.2 单根重量

　　每只500g左右。

　　2.3 产量水平

　　每亩产量3500kg～4000kg。

　　3 生产技术管理

　　3.1 培育壮苗

　　3.1.1 播种前准备

　　选择质地疏松，排水良好无病史的地块作苗床。整地前，每亩施腐熟有机肥3000kg，待土壤干爽时精细整地拍平畦面。播种前视土壤干湿情况调好底墒水。

　　3.1.2 播种

　　选用品种纯正、发芽率≥90%的种子。冬春大中棚栽培一般于10月上旬播种。一般每亩苗床播种0.6kg。播种时将种子拌和适量的干细土后，均匀播种，播后精细盖种，并覆盖草帘后适量浇水保湿促齐苗。

　　3.1.3 精心间苗

　　间苗可分次进行，去劣留优，以苗不挤苗为度，每平方米最终留苗数180～225株。

　　3.1.4 苗期肥水管理

　　苗期可结合间苗追2次淡粪水，并合理调节土壤湿度，保持秧苗粗壮生长。

　　3.1.5 秧龄

　　秧龄一般掌握在35d左右，最长不超过40d。

　　3.1.6 秧大田比

　　秧大田比一般为1:15。

　　3.2 施肥原则

　　按NY/T 496-2002执行，根据土壤养分含量和莴苣的需肥规律进行平衡施肥，限制单纯使用氮素化肥。提倡使用的肥料种类：以腐熟的有机肥（鸡粪水、猪粪水、堆肥、厩肥及生物有机肥）为主，配用经登记注册的化学肥料（≤总施肥量的30%）。

　　3.3 定植

　　3.3.1 定植前准备

　　施足基肥：一般每亩施足10000kg腐熟的鸡粪水和45%的优质复混肥50kg，注意全层拌施均匀。

　　精细整地：整地前晒垡7～10d，待墒情适宜时整地作畦。坚持深沟高畦，划朝阳沟定植，畦宽与大中棚宽度相吻合，切忌烂耕烂整。

　　3.3.2 定植密度

　　起苗时适当带土。新茬田每亩栽足8000株；老茬田适当稀植，每亩7000株。一般行株距为30cm×28cm左右。

　　3.3.3 活棵水

　　定植后及时轻浇活棵水，千方百计减轻秧苗植伤。

　　3.4 田间管理

　　3.4.1 肥水管理

　　冬前及冬季追肥以淡粪水为主，每亩浇施5000kg，力求植株莲座叶稳长稳发，以免生长过嫩而发生冻害。春季气温回升后，莴苣普遍进入莲座后期应逐步加大肥水管理。抽苔初期每亩追尿素30kg兑水浇施；进入苔茎快速生长期注意追1～2次45%的优质复混肥，每次每亩用量30kg兑水浇施，每次施肥后注意通风，采收前半月内停止追肥。

　　3.4.2 适时覆盖防冻

　　密切注意初冬时节的天气变化，一是注重此时的避雨防湿；二要抢在-2℃到来前及时闭棚防冻。在具体时间上应看天、看地、看苗适时抢盖。整个冬春季防冻工作，必须抢在外界气温≤-4℃前突击做好棚内夜间的双层覆盖防冻。

　　3.4.3 精心调温

　　冬春大中棚莴苣栽培上应掌握“冬长根、春发身”的温光调控原则。在温度调控上，冬季白天控制在10～15℃；入春后，逐渐升温，白天保持15～20℃；遇寒流时，应加强夜间的保温防冻。

　　3.4.4 病虫害防治

　　病害以霜霉病、灰霉病、菌核病为主，虫害以蚜虫为主。防治原则：以防为主，综合治理病虫害。

　　3.4.4.1 农业防治

　　实行轮作。坚持超稀播，苗期保持土壤干干湿湿，促使秧苗健壮生长。整个生长期应避免渍害、肥害、药害伤苗，防止植株生长势衰退，加重发病。及时检查并清除田间的病残体。

　　3.4.4.2 化学防治

　　使用化学农药时，应执行GB 4285和GB/T 8321（所有部分）的相关规定，并严格掌握好农药使用的安全间隔期。苗期及时用10%的吡虫啉2000倍防治蚜虫。对霜霉病、灰霉病、菌核病应及早预防，可选用600倍72%的杜邦克露或1000倍50%的扑海因交替防治。用药间隔期为7天，一般用药2-3次，采收前10天停止用药。

　　4 采收

　　凡单重达标（400g以上）心叶略低于外叶高度时，即可采收上市。