| 试验表明，番茄采用“三高三省”栽培效果好，在目前生产资料价格上涨1成的不利因素下，亩节约生产成本87元。“三高三省”是指高产高质高效益、省工省力省成本，2004年武汉市蔬菜技术服务总站在新洲区双柳街组织实施番茄“三高三省栽培模式”项目，取得了较好的社会经济效益。平均亩春番茄一季产量4800公斤，亩产值6000元左右，与2003年同期相比分别增产27.39%和增收2145元，效果十分明显。总结其生产经验为：迎合市场不盲目抢早，严格按绿色食品标准的要求种植，提高品质的同时提高产量，推广运用新技术，全面减少无效投入，从而降低生产成本。现综合介绍如下： 一、选准品种，适时育苗，培育壮苗 经过多年的探索实践，选择适合当地棚栽的春番茄品种，如合作903，其特点是丰产性较好，果型大而圆正，果色大红，着色均匀，优质抗病，味甜，果齐不裂果，肉厚皮厚耐贮运。一般以11月中旬播种为宜，每亩需种量约20克。播种前要进行种子处理：将种子放在55℃的温水中浸泡15分钟，并不断搅拌，然后放在清水中浸种3-5小时，捞起后沥干，以10%适乐时按1：100的药种比例进行种子包衣，再用纱布包好放在25-30℃的条件下催芽，有一半种子露白后即可直接播种于苗床。每平方米播种10克，覆盖0.5厘米厚营养土。应提前准备营养土，按每亩选无病菌的菜园土1500公斤，加饼肥5公斤和有机生物肥5公斤混匀堆沤1个月，装入10厘米×10厘米的塑料营养钵中，12月中旬待幼苗长至2叶1心时抢在冷尾暖头移入营养钵内，移苗时要剔除劣势苗和假杂种，移苗时一定要浇定根水，定根水可结合施用矮壮素以控制徒长(1支50%矮壮素10毫升兑水60公斤)。采用大棚内套小拱棚，整个育苗期间以防寒保暖为主，夜间温度不低于15℃，以利花芽分化。定植前7天注意通风降温，加强炼苗。苗龄25天左右，过长易成僵苗。壮苗的标准以植株矮壮，茎部粗壮且叶色深的为好。 二、精细整地，测土施肥，施足底肥 前茬作物收获后，及时清园，结合施底肥两耕两耙。在新洲区双柳街实施番茄“三高三省”栽培时，第一次采用黄鹤牌旋耕机深翻30厘米左右再耙平，多点取土样检测养分，结果是氮肥严重缺乏，钾肥不足，磷肥有余(各地可根据当地的土壤肥力情况，测土施肥)。据此，每亩撒施腐熟粪肥2000公斤加裕中牌复合生物有机肥60公斤为底肥，第二次浅耕20厘米左右结合开沟再耙平。按1.2米宽作畦(包沟)，畦面宽70厘米，畦沟宽50厘米，畦沟深25厘米。扣棚之前浸灌一次保墒水。按4畦5米宽、1.8米高建竹架中棚，竹架间距不超过70厘米，以3条纵向立柱铁丝拉杆固定，棚长不超过60米。 三、全膜覆盖，合理密植，保温透光 提前盖棚增温，育苗棚在11月中旬扣膜，生产棚在1月中旬扣膜。地表采用黑色地膜全面覆盖，起到保温保墒不长草的作用。天膜采用厚度为0.06毫米的EVA多功能膜，与普通聚乙烯膜相比，除透光率高、升温迅速、保温效果好、流滴持效期长外，还可有效消除在冬季封闭棚中易产生的雾气，从而抑制病害的发生，还能减少棚内紫外线，增加番茄对蓝光或红光的吸收，提高了太阳光的利用率，使番茄光合作用增强。要注意按膜面上的标识扣棚，正反面不能扣错，以保证各种功能的发挥。一般在1月底2月初抢晴天定植，此时番茄已有7片叶以上(带花带蕾)，每畦栽两行，按宽行72厘米，窄行48厘米，株距30厘米，亩定植3800株左右。定植时要边栽边浇定根水，定植一周内需闷棚保温，以利缓苗，7天后可逐步揭棚两端膜通风，小拱棚可揭开透光，晚上都需盖严。保持棚内温度白天在20-25℃，晚上15℃以上。遇阴雨天，注意通风，控制湿度，降低病害发生。遇寒潮和霜冻则需再加小拱棚覆盖保温，防止番茄冻害。 四、计划留果，不用激素，提高品质 定植成活后要及时整枝立架绑蔓，在株高30-40厘米时及时立好“人”字形支架，再进行绑蔓，使枝条均匀分布。一般采用一秆半整枝法，保留第一花穗下第一侧枝结果。除侧枝时，应选择较好的天气进行，要整去的枝条应在10厘米以下摘除，要避免枝条太长时摘枝。枝条太长时摘枝不但消耗植株营养，而且伤口太大易感染病害。主秆三穗花打顶，侧枝一穗花摘心，并及时抹芽。要特别注意疏花疏果，第一花穗坐果后选择无畸形的留果2-3个为好，不要使用番茄灵、2，4-D等激素保花保果，要掉的都是畸形花或分化遇低温的畸形果。第二花穗后结果较多，任其生长，会出现果实大小不匀，次级品多的现象，即使高产，也会发生影响市场价格的情况，故要坚决疏花疏果，一般每穗保果3-4个即可。早期番茄上市往往因价高质次而不受消费者欢迎，因此第一台果不应求早应求大果;后期番茄则因果小价廉遭消费者淘汰，应求中期的产量和后期的大果。番茄果实转白将成熟时，不能使用乙烯利催熟，要在植株上自然转红，番茄果实有3/4面积变红时是最佳采收时间。 五、绿色生产，施有机肥，少用农药 按照绿色食品的标准进行生产管理，整个番茄生长季节，不用化肥，只使用一次农药。由于前期地温低，灌水不利于根的生长，早春不需要补充水分，第一花穗坐果后，可结合追肥浇灌3次，每次均追施腐熟粪肥250-400公斤/亩，前轻后重，先稀后浓。第二台果采收后，结合浇灌重施一次防衰肥，每亩施腐熟粪肥800公斤左右。之后，不再进行浇灌和追肥，既控制棚内湿度，降低病害发生，又调整土壤墒情，防止果肩开裂。整个生长期要加强棚外清沟排渍工作，严防田间积水。春番茄基本不发生虫害，常出现灰霉病和早疫病等病害的严重为害，防治的关键是预防为主，尽量降低棚内的空气湿度，并保温防低温冻伤，在第一花穗花盛期可视情况使用1次10%世高杀菌剂，亩用60克兑水45公斤叶面均匀喷雾，宜在晴天中午进行，不能超浓度使用。坐果后，不能再使用农药。    |
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