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2024-6-1 01:34| 发布者: 李先生| 查看: 18| 评论: 0
西兰花,又名花椰菜,是十字花科芸薹属的一种植物,又名花菜、甘蓝花、洋花菜。能够补肾益精、清理血管、有抗衰老作用。
西兰花将纸张稍微弄湿,包裹着西兰花放入冰箱中,可以保证西兰花的湿度,能够保存1周左右。
西蓝花的适宜保存温度在适温3-10摄氏度,低温下可以在0-1℃的环境进行保存,能够保存较长的时间。
西兰花存放在冷库一般可以保鲜存放30-60天左右不变质,比较耐储存,但要注意做好环境控制才行。
西兰花可以放在冰箱里,但放冰箱的时间不宜过久,西兰花在冰箱保存时间在1周左右。
如果没有冰箱,我们可以将西兰花掰成小朵放入盐水中浸泡五分钟,放入清水中清洗,再用沸腾的盐水焯水,沥干保存。
低温及缺氧能降低西兰花的呼吸强度,纸张上可喷少量的酒,包住西兰花,直立放入冰箱的冷藏室内保存,大约可保鲜1周。
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