一、莲子怎么种植 1、发芽方式 莲子的表皮较厚,种植前需要将其剥落,并放入清水中浸泡4-6个小时,然后捞出用湿布把莲子包裹住,后期催芽的温度要控制在25-30摄氏度之间,5天左右莲子就会出芽。 2、准备盆土 种植莲子需要准备直径大、底部没有排水孔的花盆,栽培盆的口径在30厘米左右,然后用多菌灵溶液消毒一次,土壤直接选用塘泥土,或者用园土浇水搅拌成稀泥状,为莲子提供松软的生长环境。 3、栽种入土 盆土备好后进行种植,先在土壤表面挖个洞,然后将发芽的莲子放入,有嫩芽的一面朝上,最后覆盖泥土,莲子种好后需要适量浇水,要确保5厘米左右的水层。 4、水质管理 后期养殖莲子时,通常要间隔5天左右加一次水,主要选择河水或者雨水,确保水分充足,但气温较低时,可以每隔2-3个星期给莲子加水一次,防止受冻。 二、莲子如何采收以及要注意什么 1、采收方法 (1)采收时机 当莲蓬呈青褐色,莲孔张开,边缘带黑色,而且莲子果皮呈灰黄色或者灰褐色,籽粒饱满等症状时是最佳的采收时间。 (2)梅子采收 ①子莲分批采收,长江流域通常在夏至前后开花,一般在7月份收获第一批莲子,这时采收的果实在黄梅天气发育成熟的,又称梅子。 ②通常在开花后30-40天即可成熟,这时温度较高,莲子成熟较快,一般每隔2-3天采收一次。 (3)伏子采收 ①小暑至大暑连续开花,这个阶段果实在伏天发育成熟的,所以称为伏子,也称伏莲,通常是在开花30-35天采收成熟,由于烈日暴晒,莲蓬色泽偏黑,应在变黑色时才可收。 ②这在高温干旱天气成熟极快,建议2-3天采收一次,伏子粒大饱满,品质好,产量高,占莲子总产量的65%-70%。它是决定子莲产量和质量的关键,必须及时收获。 (3)秋子采收 ①9-10月份采收的莲子,果实在秋季发育成熟的,所以称为秋子,秋子发育成熟过程中气温较低,光照不如何强烈,莲蓬不易发黑,只要变成青褐色,莲孔张开,边缘稍带黑色,即可采收。 ②秋子成熟慢,可以隔5-7天采收一次,秋子产量通常占总产量的20%-30%,产量比梅子较高,但是质量却远远不如梅子。 2、注意事项 (1)采收莲子时,每次采收沿同一路线进行,用手摘下莲蓬,或用带柄的小钩钩下莲蓬,带至田外,剥出莲子。 (2)采收深水莲时,当水位在70-80厘米时,必须乘船采收,一人在船尾撑船缓行,另一人站在船前部用带柄小钩将莲蓬钩下。
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