土壤的农药危机

中国公众未来可能长期与农药共存的朴素事实，正一步步为科学研究所证明。

在名牌茶叶、众多农作物、有机食品甚至饮用水源中均检出多种农药残留之后，农业科学家将研究的目光投向土壤、空气和水。

2013年1月7日，一项为期近两年的研究发布结果。研究显示，在山东和广东两个典型农业区的土壤、水体和空气中，均可检测出120余种农药，其中不乏已禁用多年的有机磷和有机氯农药。

这份报告部分确证了公众普遍的猜疑—农药残留无处不在。

由环保组织“绿色和平”委托中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员张斌团队进行的该项研究，是中国首次对上百种常见农药进行大范围环境残留研究。

过去，此类研究要么局限于很小的地块，要么仅是针对部分农产品，涉及的农药品种也较少。

上述结果无疑陈述了一个惊人的朴素事实。土壤、水体和空气，是每个人生活无法离开的基本环境要素，其中广泛存在的120余种农药残留，意味着公众谁也无法逃避。

可以庆幸的是，科学家暂时还没有证据证明上百种残留农药损害了公众的健康。由于缺乏标准，科学家甚至无法确证它们对土壤、空气和水污染程度属于何种水平，是严重还是一般，暂时还没有答案。

坏消息是，暂时没有证据，并不代表未知的危害事实就一定不存在。国内外科学界对环境中的农药残留普遍缺乏深入研究，这或许也意味着一些损害还没有被发现。

“农药在深层土壤中不断富集，无法自行分解，土壤的自净能力也无能为力。这就像一个定时炸弹，我们却不知道它什么时候会爆炸。”研究者张斌说。

参与研究的另一位农业专家则认为，他们的研究只是初步揭开了一个“盖子”—农药正在环境介质中持续大量累积，这个基本事实需要政府和科学界进行更多关注。

被农药包围

2012年12月下旬，财新记者独家拿到了这份研究报告。报告名为《环境中的农药：中国典型集约化农区土壤、水体和大气农药残留状况调查》。

张斌是报告的第一作者。2011至2012年间，“绿色和平”委托张斌团队对分别位于广州周边和山东潍坊的两个典型农区的土壤、水和大气环境进行了采样调查。研究者采集了两地共计55个土壤样品、42个水体样品，以及两地持续30天的空气样品，并对180种农药在这些样本中的残留进行了检测。

“绿色和平”食品与农业项目主任王婧解释，之所以选择山东和广东作为研究对象，是因为山东拥有全中国最大的蔬菜基地，而广东的农产品也支撑着广州、深圳、香港等很多南方城市的消费。

此项研究最重要的发现是，所有土壤、水和空气样品中均含有百种以上农药。土壤方面，广州周边地区稻田土壤样品检出农药126-145种，蔬菜地土壤检出125-144种。山东潍坊的蔬菜地土壤样品则检出农药123-146种，小麦地检出农药122-134种。

用于灌溉的地表水和地下水没有幸免。广州周边地区水样中检出农药131-139种。潍坊水样中检出农药127-142种。

公众对土壤和水中有农药残留或许早有预料，但很少有人相信，空气中也有大量农药残留。结果或许有些残忍，广州周边地区空气中共检出144种农药，山东省潍坊市某蔬菜基地则高达147种。

研究的第二项发现是部分农药在土壤和水中的残留浓度较高。在所采集的广州周边地区和山东潍坊两地土壤样本中，有9%-13%的农药检出浓度超过了400纳克/克，最高则达到约1.3万纳克/克。参照我国《土壤环境质量标准》中对有机氯农药残留的标准，以上残留浓度已经远大于国家二级标准（能保障农业生产和人体健康的土壤）。

研究的第三项发现是部分农药会在深层土壤和地下水中富集。有相当一部分农药的残留浓度并不随着土壤深度的增加下降，有些反而浓度有所增加。此外，地下水农药残留和富集现象在两地也十分显著。

“农药对水的污染要比在土壤中的危害大得多。”参与研究的一名专家说。“超过某个残留浓度后，就会导致危害的发生。”

报告指出，当地农民盲目增加农药用量和喷洒次数是导致农药残留浓度高的原因之一。由于担心农业产量不能保证，农民往往通过增加施用农药的种类和喷洒次数，以求作物产量“保险”。

据调查，两地的施药频率都较高。作为更湿热地区的广州尤为显著，当地水稻生长季节农民一般喷药七次至九次，蔬菜基地施药次数甚至可高达十几次。其中，由于价格便宜、使用效果好等原因，敌敌畏、乐果、马拉硫磷、毒死蜱、三唑磷和哒螨灵等六种禁、限用农药在广州周边地区仍被大量使用。这些农药在两地土壤中检出浓度均较高。

接受财新记者采访时，前述专家坦承，报告可能存在一些问题，例如该报告是国内首次针对如此多种类农药进行的环境调查，所采用的方法或仍需进一步完善以确定其精确度。

“但它的价值在于将那些过去没有得到重视的问题抛出来，希望能引起政府和相关研究者的关注。”专家表示。

文章来源： 财新《新世纪》 2013年第1期

近期文章推荐：

回复0925可读：痛痛病与蛤蟆病之谜

回复0924可读：生命元素不可或缺，也不可过多——地质专家谈土壤污染调查

回复0923可读：重霾地区的蔬菜叶更吃“金”

回复0915可读：土壤的秘密