大棚桑葚种植技术

    桑葚为桑科桑属落叶灌木或小乔木桑树的成熟果实，别称桑椹、桑果、桑泡儿等，每年4～6月果实成熟，但具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点，生于丘陵、山坡、村旁、田野等处，全国各地且世界各地均有栽培。

大棚桑葚繁殖技术

   1、种子繁殖：采取紫色成熟桑椹，搓去果皮，洗净种子，随即播种或湿砂贮藏，春播、夏播、秋播均可，夏播、秋播可用当年新种子。

   2、嫁接繁殖：袋接法于嫁接前20日剪接穗，湿砂贮藏，使砧木剪口处的皮层和木质部分离成袋状，然后插入接穗，以插紧为止。芽接在春、夏季用“T”形芽接或管状芽接(套接)。

   3、压条繁殖：早春将母株横伏固定于地面，埋入沟中，露出顶端，培土压实，待生根后与母体分离，春或秋季进行定植。

大棚桑葚种植技术

   1、大棚建造：选地势平坦，向阳避风的地方建大棚，以东西长60米、宽10米为宜，后墙高2.8米，大棚主拱圈从拱顶到拱脚的高为3.8米，前沿高1米，后墙和西墙厚度60厘米以上。骨架采用双层镀锌钢管，东西向拉钢丝，钢丝间隔30厘米，南北向绑6厘米粗的竹竿，间距60厘米左右，扣棚时上覆无滴长寿膜，膜上盖5厘米厚的草苫或保温被，有条件的可设自动卷帘机。

    2、栽植时间：棚桑葚栽植时间分春、夏两季，春季在3月下旬至4月上旬，夏季在6月上旬，春季栽植时要选粗1厘米以上、高1.2米以上大苗定植，夏季栽植要用二年生或三年生大苗定植。

    3、苗木栽植：苗木在大棚内南北向栽植，行距2米，株距1.5米，亩栽植222株。栽植前顺行挖深50厘米、宽80厘米的定植沟，或挖60厘米见方的定植穴。定植沟内施入充分腐熟的有机肥，亩施用3000公斤，并与土拌匀填平灌水沉实。定植后将土踏实，然后浇水2～3次，待苗木发芽时，亩追施尿素20公斤。经夏、秋生长，冬季便可扣棚。

大棚桑葚种植管理

   1、覆膜升温：果桑和其他落叶果树一样，也需要一定的低温休眠过程，一般认为果桑在深秋自然落叶后休眠或低温处理30～40天就能顺利通过休眠期。覆膜升温时间一般掌握在元旦前后最为适宜。覆膜过早，自然休眠不足，发芽、开花、果实大小参差不齐，影响产量及品质。覆膜过迟，达不到提早上市、抢争市场、获取高效的目的。

    2、棚室调控：盖膜前应提早浇1次透地水，保证根部正常的水分供应及棚体内空气湿度的补充果桑发芽前，棚内相对湿度应保持在85%以上，开花期则要控制棚内相对湿度，一般掌握在50%左右，坐果后棚内湿度提高到70%左右。开始升温时白天一般掌握在15～18℃，最高不超过25℃。开始显露果穗时白天控制温度在27℃左右，最高不超过32℃，夜间温度调整到15～18℃。

   3、合理树形：一般新定植的苗木应在距地面30厘米处短截定干。当年一般每株萌发新梢5～6个，待新梢长到20厘米时摘心。第2年桑椹成熟采收后，结合整形进行夏季修剪，可将所有的结果母枝，留2～3个芽进行重短截，促其萌发新梢，培养成为下年的结果母枝。短截时间宜早不宜迟，以保证新梢有充足的生长时间，积累营养进行花芽分化。

   4、合理修剪：桑树的修剪手段年年如此，使之逐步形成低干树形，棚栽果桑修剪应本着“去弱留强、去劣留优”的原则，使枝干分布合理，发挥群体优势。冬剪时将纤弱小枝、腐虫枝从基部剪除，并对保留下的结果母枝进行短截，一般剪去枝梢顶端30厘米左右。

   5、施肥灌水：休眠期在定植行中间开深30厘米、宽40厘米的施肥沟，每亩施入腐熟的优质农家肥3000千克，并混入复合肥25千克。果实采摘后结合重剪，每亩施尿素20千克。萌芽后，可用250倍尿素或350倍磷酸二氢钾进行叶面喷肥5～7次，并结合喷洒1000倍爱密挺1～2次，以促进坐果，增大果实，促进早熟，提高品质。施肥后应及时进行浇水。在萌芽阶段和幼果生长期，果桑对水分需求敏感，必须有足够的水分供应。