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2024-5-12 12:04| 发布者: 李先生| 查看: 27| 评论: 0
释迦果是水果番荔枝的别称,属于高糖水果,没100克释迦果果肉中含糖量在14%左右。
释迦果原产自热带美洲地区,现在我国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等地均有栽植,一般在6-11月份采收上市,价格在20-40元一斤左右。
释迦果的外形呈椭圆形,果实是由多数鳞形成熟心皮组成,心皮微微突起,连接并不紧密易于分开,表面粗糙颜色翠绿,且带有一层白色的粉霜,果肉颜色为白色,内含多数种子,颜色黝黑呈长卵形。
释迦果属于温性水果,其果肉味道酸甜,带有芳香,入口即化,口感爽脆,可直接食用或是将其做成炒饭、沙拉、果汁、奶昔等食用味道更佳。
释迦果中富含蛋白质、矿物质、微量元素等营养成分,经常食用可以起到美白肌肤、延缓衰老、润肠通便等个。
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