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2024-5-8 14:14| 发布者: 李先生| 查看: 108| 评论: 0
筱麦的别名为玉麦、铃铛麦,它是禾本目、禾本科、早熟禾亚科、燕麦族、燕麦属的一年生草本植物。
莜麦的营养价值及其高,位于谷物类粮食的首位,它制成的筱麦面含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,具有降低胆固醇、降血脂、减肥的功效,平时可以多食用。
筱麦适合生长在土层深厚,结构良好,耕层较深的土壤中,这样有利于它蓄水保肥,促进根系发育,中国西北、西南、华北和湖北等省区有栽培,在山坡路旁、高山草甸及潮湿处还会有野生品种。
1、整体:筱麦须根外面常具砂套,秆直立,丛生,高度在50-100厘米左右。
2、叶子:筱麦叶鞘较松,覆有白色短微毛,伴有透明膜质,顶端钝圆或微齿裂,叶片平滑,质地较软,微粗糙。
3、花序:筱麦花序为圆锥状,分枝纤细,有棱角,刺状粗糙;小穗里面会有2-5朵小花,穗轴细小但坚韧,常弯曲,无毛。
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