水是植物生长发育不可缺少的物质,也是植物生命活动的必要条件。植物的光合作用·呼吸作用·蒸腾作用·吸收作用·矿质营养素的运转和合成等一切生命活动都离不开水的参与。通过水的作用,可以保持细胞的充盈,从而使枝条挺拔,叶片展开,花朵丰满。同时,植物也依靠叶片的水分蒸腾来调节体温。盆花有很多种。由于产地环境条件差异较大,需水量差异较大。根据盆花对水分的不同要求,可分为3种。
(1)旱生植物这类盆花抗旱性强,能忍受长期的空气或土壤干燥。它的叶子往往会变小或退化成多刺·多毛或多肉。根系比较发达,吸水性强,抗旱性强。如长寿花·蟹爪兰等。栽培这种盆花时,要注意排水。如果土壤中水分过多,也会造成危害,影响根系的生长发育。
(2)水生物种生长在淡水中,其根或根茎能耐缺氧,如碗莲等,离开水就难以生存。
(3)中生代种需要在潮湿的土壤中生长,生长期需要适当的水分和空气湿度。大多数盆栽花卉都属于这一类。
适宜的湿度是花卉生长的重要保证。一般来说,适宜的土壤湿度为含水量60%70%。若超过80%,土壤含气量低,根系呼吸受到抑制,影响花卉生长。
花卉对空气湿度也有一定的要求。喜湿的盆栽花卉,如卡特兰·蝴蝶兰·石斛·龟背竹·鹿角蕨·肾蕨等,都需要保证较高的空气湿度,大约在70%80%。茉莉·芙蓉·龙吐珠·龙舟花等中湿花卉,要求空气湿度不低于60%。上述盆花长期处于干燥环境,叶片会变黄或变红,变小·变薄·卷曲,或叶片焦枯。他们喜欢经常向叶子和周围的地面喷水,以增加空气湿度。但土壤湿度不宜过高。长期湿度过大,表皮会变薄,容易腐烂枯萎。有些叶子的毛较粗,如秋海棠·大岩桐,水分不易蒸发,所以叶子很容易腐烂。一般来说,需要高温的盆花,对空气湿度的要求也比较高。
湿度对开花也有很大影响。湿度过低会缩短花期,使花色变淡,但湿度过高也会导致花瓣腐烂。同时,开花期间要避免对花朵喷水过多,以免因施肥不良而影响结实率。
增加湿度的有效方法是在叶子和植物周围的地面上喷水。除增加空气湿度外,还可以降低温度,减少水分蒸发,洗净叶片上的灰尘和污垢,促进叶片呼吸作用,提高光合作用效率,改变盆花水分状态,防止嫩叶不热,花不早凋。喷水一般应在浇水后进行,以喷叶和地面湿润程度为准,尽量避免增加盆土水分。盛开的花卉和绒毛较多的花卉不宜喷水。喷水的目的是营造适合花卉生长的局部小气候。
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