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2024-5-5 05:50| 发布者: 李先生| 查看: 18| 评论: 0
保鲜袋保存:日常保存可以将把蓝莓放在塑料袋或者是保鲜袋中,然后放入冰箱中存储,可以减缓变质的速度,延长储存期。
冷藏保存:蓝莓适合存放在10度以下空间,最佳存放温度为1-3度,因此冰箱冷藏的温度是非常适合存储蓝莓的,可以延长它的保质期,一般可以放5-7天左右,而且低温的环境能抑制细菌生成,保存后的口味依旧很好。
保鲜盒保存:蓝莓放在温度18-26℃常温条件下,用食品保鲜盒装好,可以保存3天左右,味道良好。
果实采摘后分级包装,速冻贮存,加工成速冻果,速冻果可以延长存储时间,保证蓝莓的新鲜,冷冻的温度要求-20℃以下,运输过程中也要求冷冻条件。
功效:吃蓝莓可以缓解视疲劳,增进视力的水平,因为它里面含有很多的多酚类物质,尤其是花青素的含量比较丰富,花青素有助于促进视网膜上视紫红质的合成,在缓解视疲劳、恢复视力、增进视力水平方面的作用非常明显。
吃法:蓝莓最方便最有营养的吃法是直接洗干净食用,不要去皮,因为皮上面有大量的花青素,营养价值较高。
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