韭菜的叶·花葶·花,都是当菜吃;种子等。可入药,具有健胃·提神·止汗·收敛的功效。在中医里,有人称韭菜为“清肠草”。韭菜适应性强,耐寒耐热,各地均有栽培。韭菜在生长过程中容易倒伏。如果倒下的韭菜不采取措施直立起来,韭菜叶片就会因为相互挤压而无法正常生长,导致叶片腐烂。那么如何让韭菜站起来呢?今天就来介绍一下韭菜倒伏的原因和预防措施。
韭菜倒伏的原因
当韭菜播种量过大,幼苗长得又高又细长,或老根韭菜前期肥水过于充沛,再加上夏季气温高·雨水多·基肥充足·叶片生长快,就会导致细长无力的假茎,或叶片肥大·头重脚轻,造成叶片向外倒伏。
怎样防止韭菜倒伏
1.适时播种
春播时,要科学掌握播种量,不宜播得过密。一般每667平方米韭菜播种量为3 ~ 6斤。
如何确定合适的播种量?一般来说,应根据品种的分株特性·播期和种子的发芽率来决定。当该品种分枝特性强·播期早·种子发芽率高时,可少播;反之,可以适当多播些种子。沟间距30 ~ 40厘米,深10厘米,宽15厘米。踩在沟上,顺着沟倒水。水渗入后,在犁沟里撒上干种子,盖上薄土。
出苗期间,保持土壤湿润(用薄膜·稻草·遮阳网等覆盖。).当韭菜有4 ~ 5片叶子时,注意控水。每次浇水或降雨后,适时锄耕土壤。雨季前,在韭菜间开沟,以利于排水。
2.适当稀植
如果是幼苗移栽,应在播种后75-90天播种,此时幼苗高18-30厘米,有5-8片叶子。采用平畦,行距15-25厘米,穴距10-15厘米,每穴栽植10-20株苗木,栽植成圆掐或短条状。沟植也可以。
一般露地栽培分株特征性强,种植略稀;保护地栽培的株分特征较弱,种植略密。
3.适量的底肥和追肥
幼苗出土后,要遵循“前促后控”的原则,控制后期生长,防止幼苗过度生长。对于老根韭菜,不要过量施氮肥和水,防止植株长势过旺,雨后要及时排水。
4.短切韭菜叶
雨季到来之前,在韭菜叶长得过于茂盛的韭菜地里,可以适当剪韭菜叶,防止植株倒伏造成腐烂。不要摘太多叶子,否则会影响韭菜的生长。
初夏倒伏时,上部叶片可剪去1/3至1/2,以减轻上部叶片重量,加强左侧叶片的垂直生长。或者在快要落下的时候,从叶鞘5cm左右剪去全部叶子,然后松土起垄。
晾晒韭菜
秋天掉下来的韭菜,大部分是收不到的。可以用手一垄一垄地捋一部分韭菜叶,也可以用木棍把韭菜均匀地挑到一边,把一边韭菜的垄沟和根部晒干,才能见光。每隔四五天把韭菜翻一面,让它见光通气,如此交替。
6.支撑抗摔
脚手架是防止倒伏的主要措施。7月下旬大追肥前,可在韭菜床两端钉上4 ~ 5个木橛子,在对应的木橛子之间拉铁丝。畦沿的两根铁丝,每隔3 ~ 4m加一根树枝固定,每排之间的铁丝上放一根小竹竿,结扎,使叶子能在铁丝和竹竿上生长,不倒伏。
7.疾病的预防
在炎热多雨的夏季,韭菜容易生病。50%多菌灵可湿性粉剂500-1000倍,58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂400-500倍,或72%霜霉威水剂800倍可用于灌根或喷施。雨季服药3-4次,每次e
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