适时采收嫩瓜:适时采收嫩瓜不仅能保持商品嫩瓜的品质,而且还能防止化瓜,增加结瓜数,提高产量。 这是因为:丝瓜主要食用嫩瓜,如过期不采收,果实容易纤维化,种子变硬,瓜肉苦,不堪食用。大瓜在继续生长成熟过程中与同株上新坐住的幼瓜争夺养分,造成幼瓜因缺少营养而化瓜,加重间歇结瓜现象,降低商品嫩瓜产量。适时采收嫩瓜,即可避免化瓜。因此,要适时采收商品嫩瓜。丝瓜从雌花开放授粉,到采收嫩瓜,一般需10-12天。气温、水分不足时常易失嫩或变老,则宜早收;气温适宜,水肥充足,可适当推迟采收。采收的标准可依据果实大小、果梗处的色泽、茸毛及果皮等变化情况决定。果梗光滑稍变色、茸毛减少及果皮手触有柔软感而无光滑感,为采收适期。供长途外运的商品瓜,应适当提前偏嫩采收。丝瓜连续结果性强,盛果期果实生长发育快,可每隔1-2天采收一次。采收丝瓜的具体时间宜在早晨,用剪刀齐果柄处剪断。丝瓜果皮幼嫩,肉质松软,极易碰伤、压伤、折断,采收时必须轻放,装箱装筐时切忌挤压,以确保产品品质。 |
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