每年冬天,许多地区的农民都会在地窖里储存大量红薯过冬,但许多用户发现红薯在地窖里几天后就腐烂了。首先,红薯腐烂的原因有哪些?
红薯腐烂的原因
1.受伤;比如挖,刺。挤压·碰伤·虫害病菌容易感染,如高温高湿下通风不良,7天后腐烂。
2.红薯在储藏时间下雨,种植后期雨水多。可能你的红薯不是抗病品种。红薯储藏和品种有很大关系。
3.有伤,有冻害,有早腐。非抗病品种被病原菌感染,后期腐烂很快。
红薯腐烂防治方法:
贮存前期,即入窖后30天内,这期间主要工作是通风·保温·散湿,温度控制在15以下,湿度控制在90% ~ 95%。利用通风孔或门窗,有条件的利用排气扇加强通风。
如果白天温度高,可以晚上开,白天关;以后随着气温的逐渐降低,通风孔可以白天打开,晚上关闭,当窖温稳定在15以下时,可以停止通风。贮藏中期,即前期至立春期间,窖温下降,是薯块易受冻害的时期。这一时期的重点是保暖防寒,使窖温不低于10,控制在12 ~ 14。关闭通风孔或门窗,加厚窖外保温层,用草席或软草覆盖薯堆。
储藏后期,也就是春季(3月)过后,外界温度逐渐升高。要经常检查窖温,保持在10 ~ 14。如果中午温度过高,及时放出空气,晚上及时关闭风口,使窖温保持在合适的范围内。
红薯的营养价值极高,所以很多农民选择将红薯储存起来备用。
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