黄豆芽和黄豆苗的区别

黄豆芽：它是指种子培育出能够被食用的芽菜，属于芽苗菜是蔬菜的一种。

黄豆苗：它是黄豆的嫩茎叶，属于苗类蔬菜。

一、黄豆芽和黄豆苗的区别

1、黄豆芽：主要指黄豆种子培育出能够被食用的芽菜，又被称为活体蔬菜，是属于芽苗菜是蔬菜的一种。

2、黄豆苗：它是黄豆的嫩茎叶，属于苗类蔬菜的一种。

二、黄豆芽如何发

1、将黄豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆第一步，要将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的挑选出来不要。

2、黄豆冲洗一遍，放入干净无油的容器中，水加至黄豆以上8-10公分左右，浸泡10小时。

3、将育苗盘清洗干净，放入一张浸湿水的育苗纸，再将干净的黄豆均匀的铺满。

4、夏天一般泡10小时左右豆子好就已经长大了很多，这时马上用流动水冲洗干净，杂豆弃之。

5、每天早晚浇一次水，4-5天便可长成豆芽。