豇豆种植技术与田间管理

1、精选品种与田块

基于当地的气候、生产季节、市场需求、生产习惯等因素，选择高产、抗病、优质、豆荚外观好、长度整齐、商品性好的品种非常重要。推荐使用之豇28-2这样的品种。此外，为确保品种的纯正，应避免盲目引进，坚决抵制转基因品种。

2、播种育苗

精选田块

豇豆种植宜选择土壤肥力高、土层深厚、通气良好、有机质含量高的土壤。

播前准备

在收获前一季后，要抓紧时间整理田地，清除田间的前茬残株败叶和杂草，以及土壤中的虫源和菌源。考虑到豇豆的主根可以深入土壤60到80厘米，并具有广泛的根系分布在14到20厘米的土壤中，它具有耐旱和耐肥的特性，因此建议深翻土地15到25厘米。要施足够的基肥，每亩地施用大约2500公斤腐熟的有机肥和30到50公斤的蔬菜专用复合肥，根据土壤肥力状况确定。然后进行整地，使畦宽约80厘米，沟宽约40厘米，并创造深沟高畦，沟深25到30厘米，以避免田间积水。

播种时间

豇豆一般宜直播，播种时间较宽，一般在4月上旬至8月上旬，因此可根据生产和市场情况分批播种。

播种量

每亩用种量2.5kg。采用穴播，每穴三四粒、每畦两行，穴（株）距25cm左右。

播后管理

播前浇透水，播后盖细土厚度2cm左右，并保持土壤湿润，覆土后喷施乙草胺等芽前除草剂，均匀喷施。

3、田间管理

留好壮苗

齐苗后，根据生长情况留好壮苗，去除弱苗、劣苗。一般每穴留2根苗。

施好苗肥

原则是在基肥较足的基础上，不宜多施肥，以防肥水过多引起茎叶徒长，影响开花结荚，一般出苗10天后至抽蔓期视生长情况浇一两次稀薄农家肥，如人粪尿等。

搭架引蔓

豇豆植株长到五六片叶时应该开始搭建支撑结构，以便蔓叶均匀地分布在架子上。搭建时可以选择人字架结构，以减少阳光的遮阴并方便采收和生长，架子的高度通常为2米左右。在人工辅助引蔓时，最好选择阴天或下午晴天进行，以避免折断，以免对生长产生影响。

追施结荚肥

当植株初开花朵并开始结荚时，开始追肥，以增加开花和结荚的数量。在开花结荚期间，对肥水需求较多，可以在晴天大约7天左右浇一次水，在每次采收3-5次时，结合浇水追施一次肥料。通常需要追肥3次左右，以防止早衰。每次每亩地可施用800-1000公斤腐熟的人粪尿或者600公斤稀薄的枯饼液肥。

4、病虫草害防治

（1）农业防治措施

采取早豇豆-晚稻、早稻-秋豇豆或其他轮作方式，既能改良土壤、促进豇豆生长发育，又能减少虫源菌源、减少农药用量。适时播种，加强苗期管理，培育壮苗，增强植株抗病虫能力；及时清除落花残荚，摘除病虫荚叶，防止病虫二次转株为害；加强通风透光，调节田间温湿度，创造良好生长环境，降低病虫害发生。

（2）重点防治病虫害

幼苗期防治地下害虫、蚜虫，花期防治豇豆螟，及时防治锈病、根腐病、病毒病等。

锈病

锈病是豆角主要病害之一，高温高湿时易发生，在始花至结果期最易感病。发病初期叶片下面出现褪绿黄白色斑点，斑点逐渐增多，直至密布整片叶，严重时也为害叶柄和豆荚。病株叶片枯黄脱落，植株矮小，荚少而小，生育期缩短，最后枯瘦而死。

豇豆病毒病

病株初在叶片上产生黄绿相间花斑，以后浓绿色部位逐渐突起呈疣状，叶片畸形，严重病株生育缓慢，矮小，开花结荚少。防治上以早期灭蚜虫为主，特别是干旱时更应注意防蚜虫，加强栽培管理，增强植株抗病力。

豆荚螟

6-9月是为害盛期，初孵化幼虫喜蛀入嫩荚或花蕾内为害，引起落花落荚。3龄后的幼虫大多蛀入荚果内取食豆粒，严重影响食用和商品价值。防治宜早，治花不治荚。

（3）科学合理用药

病害需要通过预防来控制，而虫害则应该抓住幼龄期进行防治。在施药时，必须严格掌握剂量、次数和施药方法，不能仅仅依靠经验来打药。应根据虫情选择在病害或虫害发生之前或者初龄期进行施药。此外，注意交替使用药物，并且应选择高效、低毒、低残留的化学农药。在病虫害发生初期，除了使用化学农药之外，还可以使用生物农药。目前广泛推广应用的一些生物农药包括Bt乳油、苏云金杆菌、阿维菌素、苦参碱和井冈霉素，它们对于豇豆病虫害的防治效果非常好。除了使用药物之外，还可以采用防虫网和黄板诱杀等物理防治措施。

5、适时采收

豇豆一般在开花后12天左右就可釆收嫩荚食用，最适采摘期为嫩荚饱满而种子痕迹未显时。