黄元帅釆后变黄是一个后熟过程。快速变黄可以釆取以下措施。一是苹果在密闭容器存放,不让苹果本身产生的乙烯散失。二是室温贮存,温度不宜过低,提高苹果呼叫强度。三是贮藏前,果面喷1000毫克/升的乙烯利后密闭存放,促进后熟速度。乙烯利对人体无伤害。 |
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