根据果实的成熟时期可将葡萄品种分为早熟、中熟和晚熟二种类型,这是基于不同品种果实发育阶段长短的差异而定的。果实发育阶段可分为坐果期、膨大期、转色期和成熟期,以‘巨峰’‘峰后’‘先锋’‘美人指’‘红提’葡萄为例,不同成熟时期葡萄品种在花发育阶段的时间差较小,大部分只有1天左右;但在果实发育中,膨大期、转色期和成熟期差异较大,其中相差最大的是膨大期和成熟期,中熟品种‘巨峰’膨大期为10天,而晚熟品种‘红提’膨大期为28天,相差18天;‘巨峰’葡萄成熟期最短,‘红提’葡萄成熟期最长。 |
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