 胚挽救技术是针对发育早期败育或退化的胚，以及由于营养或生理因素影响而形成的难以播种成苗的胚，从胚珠中分离该合子胚后在培养基中使其继续发育至成熟，达到防止幼胚败育的效果。胚挽救技术于20世纪80年代初应用于无核葡萄的选育，另外还可用于早熟葡萄育种、远源杂交、三倍体育种等。  葡萄胚挽救技术流程： 1、培养基准备：包括胚珠内胚发育、胚萌发和成苗培养基。 2、胚珠培养：根据各品种胚败育的时间，取幼果，灭菌剖开果粒，取出胚珠，接种至胚珠发育液体培养基上。 3、幼胚培养至成苗：胚珠暗培养10周后，在解剖镜下剖开胚珠，取出胚，接种在固体胚萌发培养基上；胚萌发长成正常苗后，接至继代培育基上继代扩繁。 4、试管苗移栽及定植大田：选择生长旺盛的继代苗，用镊子将幼苗从培养基中取出，清水洗去基质后植入装有基质的塑料花盆中，用透明塑料杯遮盖幼苗。置于适宜光照温度下炼苗，逐步揭开塑料杯，使幼苗适应外界环境。炼苗2~3月后，选择生长旺盛、茎秆粗壮、叶片大的移栽苗定植大田。   |
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