加速辣椒的后熟红化是后期关键时期的重要任务。先说辣椒为什么要红催熟,再介绍辣椒用什么药催熟催熟。
辣椒为什么要催红催熟
部分辣椒品种主要销售成熟的红辣椒。充分干燥后,成熟辣椒色泽红亮均匀,质量好,价格高,效益好。
如果不加速红熟,磨砂辣椒由于没有完全成熟,晒干后会造成大量的花皮,成为次品,不利于销售,售价也很低,经济效益会大打折扣。
另一方面,辣椒晚收也会影响小麦等后续作物的正常播种,不仅增加播种量,还会降低小麦产量。
辣椒催熟催红打什么药
1.辣椒收获前10-15天左右,每亩用15公斤水稀释40%乙烯利水溶液25毫升,然后均匀喷洒辣椒果实,可以起到催熟红色和净化果面的作用,但会在一定程度上影响辣椒的品质(一般在青椒为主的地块不使用)。
2.采收前在辣椒叶片上喷施磷酸二氢钾油菜素内酯溶液,每隔7-10天喷施一次,连续喷施2-3次。虽然成熟变红的速度慢,但是辣椒的品质还是不错的。
辣椒着色慢的原因是什么
1.不同的辣椒品种生长期不同,所以着色速度有快有慢。
2.辣椒喜磷钾肥,不喜高氮肥。特别是生长后期,注意控制氮肥施用量,合理搭配中微量元素,避免辣椒“返青”现象。
3.辣椒的生长温度范围为15-30,适宜生长温度白天为23-28,夜间为18-23。当温度低于15时,植物生长速度缓慢,授粉困难,花和果实容易脱落,而当温度高于35时,花发育不良。此外,当温度长期低于20或高于35时,会影响正常辣椒红色素和天然乙烯的形成,进而影响辣椒的颜色。
4.当辣椒变红时,光线不足导致辣椒着色缓慢。所以种植时要注意控制种植密度,后期加强株间通风透光,加快辣椒着色。
这就是为什么辣椒要红要熟,用什么药。想了解更多农业方面的知识,请继续关注耕种帮。也可以留言回复你想了解的农业信息。
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