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2024-4-3 04:58| 发布者: 李先生| 查看: 31| 评论: 0
小番茄又叫做圣女果,目前它究竟属于蔬菜还是水果目前还没有定论,一般是既可以当水果,又可以当做蔬菜的,这种果实的营养价值非常高,比大番茄的含糖量高一些,多在9-10月份成熟上市。
小番茄的口感是酸甜多汁的,这种水果的吃法多样,除了最常见的直接吃外,还可以做成茶梅小番茄、小番茄果脯、蜜酿小番茄、凉拌小番茄等等。
1、生津止渴:小番茄中富含有机酸等成分,有着生津止渴、健胃消食的作用,经常食用的话还可以促进消化液的分泌。
2、健胃消食:小番茄中的纤维含量较高,经常食用的话可以促进肠道的蠕动,有着健胃消食的作用。
小番茄原产于南美洲,我国的常见产地有甘肃、山西、山东、河北、河南、陕西、浙江、江苏等,其中海南的小番茄是比较出名的,其口感十分清甜多汁。
小番茄可以在春季的1-2月份,以及秋季的10-11月份进行种植,对土壤的要求是深厚、肥沃、疏松,播种前要将种子放在高锰酸钾中浸泡催芽。
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