发酵物料,也叫半熟料,是利用堆积发酵产生的物料温度杀灭杂菌和害虫的方法。将原料混合均匀后,堆起来发酵。等到发酵结束后再种植。最近有种植灵芝的网友问我们:灵芝发酵栽培的主要方法是什么?灵芝原料发酵栽培料有几种配方?如何用未煮熟的发酵法栽培灵芝?下面简单介绍一下我们的种植网,供网友参考。
灵芝生料发酵栽培方式
主要有浅盘栽培·床架平面栽培·平面畦栽培。浅盘栽培用长70厘米·宽35厘米·高8-10厘米的木盘作为栽培容器。床架栽培就是把室内做的架子铺成平面进行栽培。平面畦栽在室外阳光充足的畦内或简易温室内进行,将材料铺成畦进行栽培。
灵芝生料发酵栽培料配方
灵芝的原料栽培配方与瓶栽和袋栽基本相同,不同的是适当加糖,便于菌种快速定殖。常用的原料栽培配方有:棉籽壳89%,米糠8%,石灰粉1.5%,糖1.5%;棉籽壳60%,玉米芯30%,麸皮7%,石灰粉1.5%,糖1.5%;棉籽壳67%,锯末20%,麸皮10%,石灰粉15%,糖1.5%。
接种前将培养料发酵5-7天,使原料发酵软化,同时利用发酵产生的高温杀灭霉菌孢子和虫卵。
灵芝生料发酵栽培技术
1.接种:浅盘培养时,先在浅盘底部铺一层塑料薄膜,然后在浅盘上铺一层培养料。将培养料平铺在平板上,再撒一层菌种,使该层料和菌种铺开至与浅平板上缘平齐,表面再封一层菌种,用木板拍平表面,最后盖上塑料薄膜,保温保湿培养。原料培养的接种量应适当增加,一般为20% ~ 30%。室内床架·室外向阳栽培法与浅盘操作相同,也要增加接种量,以保证细菌快速定殖,抵抗杂菌对营养的竞争。
2.菌丝培养:接种后的托盘要放在培养室的架子上,室内温度要调到25 ~ 28,空气湿度控制在70%左右。经过3 ~ 5天的培养,菌种开始发芽并扩散到物质中,表面的菌种会连接在一起。7天后,应变发展到材料的深度;35 ~ 40天后菌丝会遍布浅碟,表面菌丝会出现黄露。
3.栽培管理:浅盘长满菌丝后,室内温度调至23左右,空气湿度调至90%。培养10天后,浅皿表面会形成一个白色的瘤样原基,原基会迅速分化成帽状。
此时要经常洒水,改善室内湿度;还要增加散射光,加强通风,促进子实体快速膨大。经过10 ~ 15天的培养,灵芝成熟,开始排出孢子,应及时采收。
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