甘蔗按产地分五类,分别是粤糖系列·富农系列·桂糖系列·云糖系列·汤敏系列;按颜色分有三种,分别是黑金刚·黑青冈和白宇甘蔗;并且按用途分有甘蔗和果蔗两种,其中甘蔗用于制糖,果蔗用于鲜食。 甘蔗有哪些品种?1.生产区域的划分
甘蔗品种按栽培所不同可分为广州所栽培的粤糖系列·云南所栽培的桂糖系列·广西所栽培的福农系列·福建农林大学栽培的福农系列·福建蔗麻所栽培的福建糖系列。 2.颜色划分
按甘蔗颜色分,有黑钻石·黑绿甘蔗·白玉甘蔗三种。其中,黑钻石蔗皮硬,果味脆,黑绿蔗皮上覆盖白色粉末状物质,白玉蔗皮金黄,肉质脆嫩。 3.用途划分
根据甘蔗的用途,分为甘蔗和果蔗两种。其中甘蔗主要用于制糖,口感粗糙,皮较硬,不适合食用,而果蔗主要用于鲜食或榨汁。果蔗的皮很容易去除,果肉中纤维较少。 ![]() ![]() |
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