苹果套袋有什么好处和坏处？

苹果生长期为什么要套袋？苹果为什么要装袋？苹果套袋有什么好处？苹果套袋有什么坏处？这里就介绍一下苹果套袋的作用和弊端，供网友参考。

一·苹果套袋的作用

1.促进苹果果实表面着色：通过套袋，苹果果实长期生长在阴凉处，抑制了叶绿素的合成，从而使果皮表面背景色变浅，有利于花色苷的充分显现，使果实在少量绿色背景色的基础上呈现鲜艳的红色。如红富士·新红星·Jonagin等。

2.果锈的预防和去除：苹果套袋后果实表面各部分的微域环境比较均匀，大大减少了外界不良环境条件如风·雨·农药·有害光等的直接刺激。从而降低了果实的自我保护功能。果皮发育稳定平缓，表皮细胞排列紧密。套袋遮荫还使角质层细胞分泌的蜡质减少，木质素合成减少，抑制木栓形成层的发生和活动，造成皮孔变少变小。苹果果实套袋不仅可以防止果锈，减少果斑，还可以防止煤斑·药斑和枝叶污染果面，使果面光亮美观。

3.减少农药残留：苹果果实套袋后，纸袋阻隔了果实表面与外界的接触，大大减少了病菌的入侵机会。实践表明，套袋对在果实表面和叶片上产卵的食果害虫，如螟虫·卷叶螟·螨类·臭虫等有很好的防治效果。对多种水果病害也有很好的防治效果，如轮纹病·炭疽病·褐斑病等。全年可减少农药喷洒次数2 ~ 4次。由于苹果套袋后施药次数减少，农药残留减少。套袋果实的农药残留量仅为0.045 mg/kg，而不套袋果实的农药残留量为0.24 mg/kg。苹果套袋已成为发展绿色食品不可或缺的措施之一。

4.提高果实的耐贮性：苹果套袋后皮孔覆盖值降低，角质层分布均匀，果实不易失水起皱；套袋减少了病虫害的感染，大大减少了贮藏期间的病害，提高了果实的贮藏性能。一般苹果可贮藏120天，套袋果烂果率为0.8%，不套袋果烂果率为14.2%。套袋果实失水率为5.5%，非套袋果实失水率为5.8%。套袋对果皮结构的影响还受到各种环境条件的制约，如不同袋型的选择·树果·套袋和脱袋时间·不同地区等，对套袋后果皮的发育有着非常重要的影响。实践证明，果袋遮光越好，套袋时期越早，套袋效果越明显。此外，套袋后袋内的湿度对果皮结构的发育起着重要作用。

5.提高果实的商品价值：苹果果实套袋可以防止果实表面的灰尘和农药污染，防止果实表面的黑斑病。此外，还能防鸟·大金龟子·大蜜蜂等危害，防止冰雹对水果的伤害。对于容易裂果的苹果品种，套袋可以防止裂果，大大提高了种植的经济效益。苹果套袋前必须结合疏果，几乎不存在残次果，从而大大提高水果的优质果率。此外，套袋后，成熟度和长势不一致的品种分期采收，不受病虫害危害，可快速增加果实数量，提高果实的档次和商品价值，增加经济效益。根据近年来对套袋富士苹果的市场调查，套袋苹果的价格比不套袋苹果高1 ~ 2倍。

二·苹果套袋的弊端

套袋苹果果味差，同时苹果套袋需要大量劳动力，生产成本高。一般来说，套袋苹果的含糖量比苹果低1%左右