酸梅汤的效果和酸梅汤本身大致相同。酸梅又名青竹梅,是一种药食同源的食品,一般在每年的5-6月份采收。梅子营养丰富,包括柠檬酸·苹果酸·矿物质·维生素等。
功效和功能 第一,酸梅有助于体内血液的酸碱平衡。肝火旺的人要多吃酸梅,既能降肝火,又能帮助脾胃消化,养肝。一个脾气暴躁的人,每天吃几个酸梅就能保持愉快的心情。 第二,酸梅富含有机酸和矿物质。其钙含量和铁含量是香蕉的数倍,是不可多得的健康食品。李子中含有大量的柠檬酸,可以赶走使血管老化的有害物质。如果熬了一夜或者熬了一夜觉得累了,可以给自己弄杯酸梅汁提神。 第三,酸梅还能促进唾液腺和胃腺的分泌,所以能生津止渴。 第四,从中医角度来说,酸味入肝,肝不好的人可以多吃酸性食物。比如肝火大的人要多吃酸梅。既能平肝降火,又能帮助脾胃消化,滋养肝脏。另外,酸梅是天然润喉药,能温和滋润咽喉发炎部位,缓解疼痛。 |
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