桃树的修剪技术

桃树的定干高度

一般一棵树的树干高度为30 ~ 50厘米，具体高度要根据品种·地形·种植密度·管理方法和单株生长情况来确定。生长势强，土壤肥沃，品种的分枝开度大，固定茎可适当高一些。低耕难度大，通风条件差，果实品质差；高大的树木不稳定，长势弱，不便于管理和收割。此外，树干的高度和主枝之间的高度应结合山区和坡地的地形来确定。

桃树主枝的选择和平衡

主枝的数量和方向应根据种植密度和整形方法来确定。过度选择，虽然前期产量高，但后期枝繁叶茂，光照不足，导致主枝下部秃顶；选择太少，修剪太多，不能及时充分利用空间，前期产量低。

树干的高度可以控制主枝的位置。主枝位置高导致生长势弱，位置低导致生长势强。一般来说，塑料带上部的主枝较弱。如果选择三个相邻的芽(即三个分枝相连，塑料带小)培育三个主枝，不会出现生长不平衡的问题，但三个主枝在同一点，结构不牢固，盛果期可能会出现劈裂的现象。为克服这一缺点，可采用“相邻”与“邻近”(即主枝间距较大)的组合排列，即上面两个主枝与下面一个主枝相邻，使主枝结构牢固，养分传递顺畅。如果下面两个主枝相邻，上面的主枝较高，就容易出现“卡脖子”，即下强上弱的现象。

如果主枝之间不平衡，就要抑强扶弱，“强枝强剪，弱枝弱剪”。对于强壮的枝条，增加角度，减缓其生长，适当增加修剪量。也可以改变主枝，使其头部延长，向上弯曲；弱枝要有角度的抬高，适当的保持，增加枝叶量，让它们得到更多的营养，由弱转强。这样1 ~ 2年后就可以平衡了。

另外，在选择骨干枝时，要注意不要使用皮枝。在选择主枝时，尽量不要留南枝，南枝遮挡的光线更多。

桃树修剪时期

桃树修剪分为冬季修剪(休眠修剪)和夏季修剪(生长修剪)。修剪可以在冬季进行，从叶子落下的时间到第二年发芽前的时间。一般以落叶至春节前这段时间修剪为宜。但在冬季寒冷干燥地区，幼树在冬季容易出现“脱衣”现象，应在寒冷来临前进行修剪。有些品种或植株生长过于旺盛，也可以在后期，即萌芽初期进行修剪，削弱其生长。夏季修剪包括从萌芽到新梢停止生长的整个生长季节。以前我们只注重冬季修剪。事实上，夏季修剪比冬季修剪更有效。能及时调节生长发育，减少无效生长，节约养分，提高光照，培育理想的结果枝，提高果实品质。特别是幼树，夏季修剪可以提早形成和结果。冬季减少修剪。

桃树的冬季修剪

1.剪短：剪短就是把树枝剪短。缩短改变了原枝的极性，促进了侧芽的萌发，增强了分枝能力，改善了剪芽的生长。分枝形成力和分枝生长随修剪枝条的粗细和剪短而变化。长势越强，修剪越重，抽枝能力越强。一般切掉长果枝的1/3 ~ 1/2可产生2 ~ 3个中短枝，结果3 ~ 4个；剪去中间果枝的1/2可产生1 ~ 2个短果枝，结果为2

2.回缩：回缩是对多年生枝条或枝条的修剪。常用来使枝群复壮，降低结果位，增强弱枝生长势，或塞大枝使下枝复壮。这种反应与被修剪母枝的大小和年龄以及被修剪枝条的强度有关。被修剪的母枝本身较弱，而被修剪的枝较强，可以刺激被修剪枝的生长，达到复壮的目的。这时，如果修剪的枝条也很弱，“弱的强，弱的弱”，就会严重削弱母枝的生长；被修剪的母枝生长势强，被修剪的枝也壮，修剪量不大，能促进枝的生长势，使被修剪枝附近的单芽枝萌出健壮的中长果枝，恢复大枝中下枝的生长势。但此时如果减少量过大，剪下的枝条和留下的枝条也较弱，会严重削弱母枝的生长，甚至造成死亡。这就是所谓的“过堵·堵”。

3.疏枝：疏枝是指从基部剪掉枝条。常用于疏解过于密集的枝干和纤细的枝干。去除多余的枝条可以改善树冠的通风透光条件，使枝条分布合理，增强光合能力，促进健壮生长，也有利于果实着色和品质的提高。特别要注意疏除外围骨干枝和竞争枝上过多的分枝，以打开光路，达到“明头”。还应注意处理内孔背面的丛生枝，疏通光路，达到“松孔”。

　　桃树的夏季修剪

　　1·抹芽除萌：即在桃芽萌发后抹去背上多余的徒长芽，剪·锯口下无用的丛生芽，延长头剪口下的双芽或三芽·竞争芽。抹芽除萌可以节省养分，减少无用的新梢，避免背上徒长枝的产生，从而创造良好的光照条件。抹芽时要根据需要选留位置·角度·长势合适的芽，一般幼树对延长头要去弱留强，背上枝要去强留弱。

　　2·摘心：摘心即是摘除新梢顶部一段幼嫩部分。摘心可以改变养分的极性运输，提高枝条中下部的营养，促进枝芽充实，有助于花芽分化。一般在新梢长到20～30厘米时摘心，下部可以形成饱满的花芽，此时对徒长梢摘心，可以发出几个副梢，副梢也能成为结果枝，常用来培养结果枝组。

　　3·扭梢·拿枝·拉枝：扭梢在桃树上应用不多，因为桃树成花容易，伤了枝条后又容易流胶，但对直立性强的徒长枝·竞争枝可行扭转压平，以削弱其长势，改造成结果枝组。拿枝就是对竞争枝·强旺枝“伤筋动骨”，抑制其生长，改变角度。操作时用双手自基部向上逐渐挪动，伤其木质部而不折断。拉枝就是在生长季节调整骨干枝角度·方位，注意不要把大枝拉劈，劈后易流胶，愈合不良，另外拉点要垫上松软的物品，以免刈伤或拉绳长入枝条中。

　　桃树修剪的要点

　　1·平衡树势的修剪技术：在整形修剪时往往遇到骨干枝间长势不平衡，不能充分利用空间，单株产量低。这时就要通过多种手段，抑强扶弱，达到均衡生长的目的。在修剪时一般要强枝重剪·弱枝轻剪·强枝留弱芽·弱枝留壮芽·强枝多留果·弱枝少留果，强枝开张角度·弱枝抬高角度，利用撑·拉·垂等手段，结合偏施肥，逐渐平衡树势。

　　2·旺树促进结果的修剪技术：由于品种或管理技术等原因，比如肥水过大，重修剪刺激，不注意夏季修剪，会引起树体旺长，树冠郁闭，内膛枝枯死，结果少。对于这些树除结合肥水控制，除运用化学药剂控制外，要进行合理的修剪。首先要打开光路，疏除部分骨干枝和挡光大枝，尤其背上徒长枝要疏除，要拉开主枝角度，有光就有花。再要注意夏季对旺枝进行扭·拿·摘的方法。也可把冬季修剪改在早春后进行，削弱其长势。这样1～2年即可缓和树势，形成饱满的花芽，稳定产量。

　　3·结果枝的修剪：结果枝剪留数量与品种·树势·树龄等有关，一般冬季修剪后结果枝的枝头距离保持在10～20厘米，也就是一拳到两拳的距离。对于以短果枝结果的北方品种群品种，可适当密些，以中长果枝结果为主的南方品种群品种，可适当稀些。

　　结果枝剪留长度要根据枝条的长度·着生部位·品种的着果率高低等确定，一般长果枝剪留5～8节花芽，过密时疏除直立枝留平斜枝，注意枝条分布不要“齐头”，长短错开，还要注意留预备枝；中果枝一般剪留3～5节花芽，剪口芽留叶芽；短果枝和花束状结果枝一般只疏不截；徒长性结果枝着果率低，生长旺，短截后可抽生几个良好的结果枝，所以常结合夏季修剪，培养成结果枝组，具体剪留长度要根据位置·空间·粗度确定。

　　4·结果枝组的培养：结果枝组是直接着生在骨干枝上的由数个结果枝组成的结果单位，也是树体果实产量的主要担负者。枝组有大·中·小三种，大型枝组生长势较强，寿命长，果实质量好，多是由生长旺盛的枝条如骨干枝剪口下的发育枝·徒长枝·徒长性结果枝经几年短截培养而来。培养方法为：一般对较旺枝剪留5～10节，第二年留下部2～3个健壮枝再短截，其余枝条疏除，第三年再留3～5个芽短截，即可培养成大型结果枝组。大型结果枝组一般分布在骨干枝斜侧，中小型枝组分布在背上和大型枝组的空间。中小型枝组的培养方法和大型枝组相似，只是控制的小些。结果枝组的寿命取决于结果多少和修剪方法，必须注意及时更新。

　　5·结果枝组的修剪和更新：修剪结果枝组要注意果枝的长势和密度，既要考虑当年结果，又要预备下一年的果枝，强枝可适当多留果，弱枝重剪更新，保证枝组稳定，若枝组表现衰弱，要及时回缩，进行组内更新，重剪发育枝，多留下部预备枝，少结果，逐渐恢复。有些枝组已衰老，可以疏掉，利用近旁的新枝再培养代替，或将其它枝组延伸到此空间中。如果枝组生长强旺，要及时疏除旺枝·直立枝，留中庸健壮的结果枝。

　　在枝组修剪中，预备枝的培养有两种方式，一种叫双枝更新，即在母枝上选基部两个相近的果枝，上枝按结果枝修剪使其结果，下枝仅留基部两芽重截，抽生两个新梢，形成第二年的结果枝。到冬季把上面已结果的枝疏掉，下面新生的两枝仍按前一年的修剪方法，上枝结果，下枝留两芽短截，这样每年维持一个结果，一个抽枝。还有一种叫单枝更新，即对健壮的中长果枝适当重剪，使之既能结2～3个果，又能抽出较强的新梢，冬季把上部小枝去掉，下部的健壮新梢同样重剪，如此反复，维持结果。

　　我们提醒给桃树整形修剪还要掌握因树修剪，随枝作形的原则，达到既通风透光，又能充分利用空间，既有牢固的骨架，又有早期产量，整形结果两不误，不可死搬树形，为作形而作形，所以整形时要有轻有重，适当轻剪长留，改变过去“先长树后结果”的观点，达到边长树边结果的目的。