土豆简介土豆，学名马铃薯喜欢冷凉气候和疏松土壤；虽抗干旱，但要实现高产，整个生长期都喜水；喜氮磷钾，在生长的不同阶段，对营养元素的需求有差异；种植易退化，需不断进行脱毒改良种薯。黑土豆主要有两个新品种，分别是黑金刚土豆和黑美人土豆。黑金刚土豆的皮和肉都是黑紫色的，煮熟之后呈宝兰石般晶体亮丽兰紫色泽；它的生长周期一般是九十天左右，定分含量较低，但含有丰富的紫色花青素。 白色土豆主要分为两种，一种是白色圆形的土豆，还有一种是白色长土豆。白色圆土豆的淀粉含量中等，是市场上最为常见的土豆，一年四季均能吃到。白色长土豆它的淀粉含量很低，它的用途和白色圆土豆一样，使用价值都比较高，是市场上通用的一种土豆。 黄色土豆也分为两种，一种是黄褐色土豆，还有一种就是黄色土豆。黄褐色土豆它是菜市场中最常见的一种土豆品种，黄褐色土豆只是皮是黄褐色的，但土豆肉却是白色的，淀粉含量很高，是炸薯条的理想选择。而黄色土豆它不仅皮是黄色的，肉也是黄色的，通常都是用来作汤或杂烩等。 土豆种植时间及月份春季什么时候种植土豆一般在春季种植4月中下旬-5月中旬，种植时要注意温度，种薯在土温5-8℃的条件下即可萌发生长，最适温度为15-20℃。夏季什么时候种植土豆夏季在8月份（二十四节气中立秋后，处暑前）种植秋土豆，适时早播是获得高产的关键，增加播种时的地温，促苗早发。秋季什么时候种植土豆一般10月中下旬-11月份，播种时土壤墒情要好。马铃薯喜欢肥厚疏松的土壤，有利于薯块膨大，要尽机械能力深耕25厘米左右，耙平、盖实。冬季什么时候种植土豆冬季1-2月份，二十四节气中大寒后可以种植土豆。由于其生长期较短，需肥时期集中，所以施肥以底肥为主，耕前撒施优质腐熟粪肥每亩3-5立方，化肥播种时沟施。土豆种植方法与步骤在选择地块的时候，要选择有灌溉条件，土壤深厚，肥力比较好，而且避免盐碱地的地块，马铃薯要想高产在种植前要施足底肥，马铃薯比较喜欢钾肥和有机肥。种植后进行覆盖地膜。苗期要检查地膜，如果发现有烂掉的地方，要重新压严实。如果发现幼苗没有长出来，要把地膜抠破，及时的让马铃薯长出来。马铃薯对除草剂比较敏感，所以在使用的时候一定要慎重，或按照所购买的除草剂建议用量。    |
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