火龙果营养丰富,还有很好的促进消化和排便的作用。很多人爱吃,市场前景很大。最近有网友咨询我们:种植火龙果如何确定收获时间?火龙果什么时候采收,适合储藏?火龙果开花后几天可以采收?什么时候是收获火龙果的最佳时间?采收火龙果需要注意什么?下面简单介绍一下,供网友参考。
火龙果采收期的确定方法 采收时间(成熟度)直接影响火龙果的果实性状·食用品质和商品性,并显著影响果实的耐贮性。适时采收对提高火龙果的耐贮性和贮藏后的商品价值非常重要。火龙果果实的生长期因季节·地理位置·品种而异,可根据其开花后时间·果实生理指标或果皮颜色来判断。未成熟期(开花后21天)和成熟期(开花后28天)采收的火龙果果实小·厚·可食率低,果皮无色,采收时无食用价值。放在室内,成熟后口感较淡,综合素质较差。食用成熟期(开花后30天)和生理成熟期(开花后33天)采收的火龙果果皮和果肉色泽饱满,肉质细嫩,汁多味美,风味浓郁,采收后可鲜食,食用品质好。
根据火龙果的外观和颜色,火龙果的采收成熟度可分为成熟度(果皮开始变色)·成熟度(果皮完全变色)和成熟度(果皮完全变红)。三个成熟度的火龙果果实在室温(2832)下贮藏2d,在冷藏(151)下贮藏1d。果皮完全变红,颜色一致,外观和商品性没有明显区别。成熟度和的火龙果常温下的安全贮藏期为10天,冷藏贮藏时间为25-27天。贮藏期比成熟度的果实分别延长2天和9-11天。此外,室温贮藏10天后,成熟度的果实品质优于成熟度和成熟度。因此,用于贮藏和长途运输的火龙果宜早采,在熟时(果皮完全着色但未完全变红)采摘,既可延长贮藏期,又可兼顾品质。火龙果,用于附近或产地销售,可在完全转红或生理成熟阶段采收。
比如在广州,一般在落花后26-27天,也就是果皮变红后7-10天,果实顶端干瘪或稍有裂纹时采收。越南一般在落花后25~30天采收,出口火龙果一般在落花后25~28天采收。供应当地市场的火龙果,一般在落花后28~30天采收。在贵州南部,7-9月,紫龙的果皮(红皮红肉)在开花26天后开始变色,变色28天后采收。如果没有及时收获,果实将在接下来的1-2天内开裂。红龙(红皮白肉)一般在落花后30~32天采收。紫龙在10月至12月采收,通常在花脱落后30-40天。
火龙果适宜采收时间 遵循先熟·先收·分批采收的原则。尽量安排一个阳光明媚的早晨,在露水干了之后开始收割。收获期如遇大雨,应在雨停后,果实表面晾干后采收,尽量避免带雨采收,减少田间病害的感染,减少采后病害的发生。
火龙果采用注意事项 火龙果的采摘采用一果两切的方法,即一手拿着成熟的果实,另一手用剪刀将结果部的果枝左右两边剪去,并附上一些茎肉。切后果柄长度不超过果肩,切口平整无污染。将摘下的水果轻轻放入用亚麻布·纸·草等做内衬的果篮中。为了减少机械损伤 ![]() ![]() |
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