火龙果具有很高的经济价值。它集水果·花卉·蔬菜·保健·医药于一体,堪称无价之宝。 火龙果花洁白硕大,花冠直径40-50厘米,单花重500-700克。它被称为花中之王。开放时香气扑鼻,夜开,晨闭,日出凋零,与昙花相似,有夜仙之美誉。 火龙果花具有营养高·热量低·富含维生素C等优点,全花可生食或加工。生吃酥脆润滑,香甜可口,油炸香甜酥脆,汤汁也很鲜甜。将花放入沸水中冲泡或煮几分钟,加入冰糖,待凉后饮用。比菊花茶更香醇。也可制成罐装饮料。快干后的花具有鲜花的清新,风味和口感是鲜花的十倍。火龙果花还具有澄清·降水·预防高血压的作用。 明亮·油绿·干净的三角筒上,结着硕大的火红果实,给人一种万事如意的吉祥之感。它们被称为吉祥果。鲜红的肌肤,光彩夺目。每个巨大的水果重500-1200克。果肉雪白或血红,甜而不腻,淡淡的淡淡清香,比哈密瓜好,比西瓜甜16-18度,果肉里有千万颗芝麻状的黑色小籽,营养丰富,除碳水化合物·粗纤维外,还有不饱和脂肪酸·抗氧化物质·维生素C·叶绿素等。 火龙果除生食外可榨汁,加入酵母后制成糊状,可酿成美味的果酒或自酿啤酒,也可制成别具风味的冰淇淋或冰棒。 火龙果与其近亲芦荟具有相同的美容功效,还具有仙人掌的作用,在夜间吸收二氧化碳,释放氧气,净化空气,保护环境。火龙果抗压能力极强,很少有病虫害。它不需要在每个生长阶段喷洒化学农药。是一种非常好的无毒·无菌·无公害·无公害的环保水果。是21世纪重要的人类果实。健康食品是未来农业的希望。 |
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