我们这里的大蒜今年有许多“马尾蒜”出现,前几天也有人来问过,为什么会出现“马尾蒜”呢? 第一,什么叫马尾蒜 “马尾蒜”是一个形象的说法,就是在蒜秆的出叶孔内长出很多细小的叶片,像马尾,像胡子,所以也叫“再生叶薹蒜”、“带侧枝蒜”、“胡子蒜”等。 “马尾蒜”学名应叫“大蒜的二次生长”,就是在我们收获大蒜头前,因蒜瓣再次生长而形成的异常现象,如次生,马尾,胡子,分株,分杈,复瓣,散瓣等,都是二次生长。 大蒜二次生长可不好,它带来的后果是,蒜瓣排列不好,如松散,背娃等异形蒜头。这样的蒜头没有人乐意要,对蒜农来说,很受打击,损失相当严重。 我曾见过一块地里的大蒜,二次生长率达到了70%以上,一亩大蒜挑出了没有几百斤,蒜农摇头叹气。 第二,造成马尾蒜的原因有哪些 造成大蒜“马尾”或者说是二次生长的原因有很多,主要归结为9大原因。 1,品种原因,如天津红皮,苍山大蒜,鲁农大蒜等。 2,蒜种储存时的温湿度,低温或高温,高湿等都会造成大蒜播种后出现马尾现象。 3,播种期,如播种过早,发生马尾的现象加重,特别是土壤湿度大而且早播的情况下,发生的几率大增。 像今年我们这里出现“马尾蒜”多,主要是因为去年秋季降雨多,地湿,加上播种过早,所以出现了大片的“马尾蒜”。 4,蒜瓣的大小,播种时蒜瓣过大或过小,都有可能出现“马尾蒜”。 5,水分管理,大蒜生长期浇水量和浇水时期对“马尾蒜”的产生影响较大。如在蒜头的分化期浇水次数多,量又大的话,“马尾蒜”多。 6,肥料的原因,特别是氮肥的用量过多,如早春大蒜的返青期,如果追施的氮肥过多,“马尾蒜”就越多。 7,栽培方式,现在大都是地膜覆盖栽培,有增产增收的好处。但同时你也发现,地膜覆盖的大蒜要比露地啥也不盖栽培的“马尾蒜”多。 8,气候原因,如早春气温回升快,蒜头开始分化后,却又遇到连续的降雨和降温,“马尾蒜”就多。 9,外伤,如在蒜头的分化期,无论是地上植株还是地下的蒜头,如果受到虫害或其他损伤,“马尾蒜”也有所增多。 第三,马尾蒜的防治措施 “马尾蒜”防治之道在于“预防”,即: 选择一个好品种,不易产生“马尾蒜”的品种; 第二是适时播种,勿过早过或过晚; 第三是科学施肥,特别是春季少施氮肥,防止多次大量施用氮肥,以有机肥+适量化肥,适时补充微量元素肥为佳; 第四是注意合理浇水,注意排涝,干旱时小水勤浇; 第五是田间管理时尽量避免对地下或地上部分造成损伤。 总之,您的大蒜已经出现了“马尾蒜”,即二次生长现象,现在已很难处理了,注意适当提早收获为好,以后注意以上几点,做好预防工作吧。
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