大白菜的生长过程,从种子萌动到子叶展开,在到植株展出1-2个叶序,发出花枝,并主花茎和侧枝上长出茎生叶,而等花蕾长大,就会陆续开花、结实。 大白菜生长期 大白菜的生长期在90天-120天,一般早秋白菜在5—6月份播种,8—9月份成熟收获,正季白菜多在8月上中旬播种,11—12月份成熟上市,越冬白菜在10月份播种,次年3—4月收获。 大白菜生长条件 1、温度:大白菜属半耐寒性蔬菜作物,生长适宜的日平均温度为12~22℃,5℃以下停止生长,能耐短期-2℃的低温,-5℃以下则受冻害。 2、光照:大白菜要求中等光强,光合作用的光补偿点为750lx,光饱和点约为15000lx,而秋季叶片光合速率日变化一般是双峰曲线,峰值分别出现在上午10时30分和下午2时,下午1时有一个“低谷”,即光合午睡现象。 3、水分:大白菜叶面积大,角质层薄,蒸腾量大,水分对光合作用、矿质元素吸收、叶片水势、叶面积、植株重量的影响很大,生长期间如果供水不足会使产量和品质大幅度下降。 大白菜生长期管理 大白菜生长期要加强肥水管理,定植后进行追肥,每亩地使用4-5担15%腐熟过的人粪尿,间隔3-4天施肥一次,莲座期后,每亩地使用15-20担30%腐熟过的人粪尿,间隔5-7天施肥一次,每次施肥后根据土壤的干湿情况进行浇水,通常见干见湿,不能够浇满沟畦,及时排除积水。
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