佳里酿葡萄品种为欧亚种。是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。目前我国山东·河北·河南等产区有较大面积栽培。 在我们种植葡萄过程中,会遇到各种各样的难题,只有在平时不断的学习和累积葡萄种植的相关知识和经验,才能够在种植葡萄的时候遇到问题合理解决。 佳里酿葡萄品种果穗中等大或较大,圆锥形,有歧肩,穗重270~650克不等。果粒着生极紧,粒中等大,成熟期不甚一致,长圆形,紫黑色,平均粒重3.0克。肉软多汁,味酸甜。可溶性固形物含量15.5%~18.5%,含酸量0.71%~0.91%,出汁率75%~80%。 佳里酿葡萄品种植株生长势强,芽眼萌发率高。每个结果枝平均有花序1.9个,二次枝结实力强,幼树进入结果期早,极丰产。适应性强,耐盐碱。宜立架·小棚架栽培,混合修剪。济南地区物候期,4月初萌芽,5月中旬开花,9月初成熟。生长期150天左右,需有效积温3500度。 佳里酿葡萄品种是世界古老的酿造葡萄酒的品种之一,所酿之酒宝石红色,味正,香气好,宜与其他品种调配,去皮可酿成白或桃红匍萄酒。 |
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